Bacon er sprødt, lækkert og let at lave.
Men der findes et meget smart trick, hvis du gerne vil tilberede dit bacon til perfektion.
Stjernekokken Bryan Loft har valgt at dele et meget simpelt trick, der fremhæver bacons bedste egenskaber. Hvis du tilbereder bacon på denne måde, får du sprødt, velsmagende, lækkert og dejligt bacon, som dine middagsgæster med garanti misunder dig.
Hvis du gerne vil undgå, at bacon bliver tørt, smuldrende og sejt, så skal du blot tilsætte én ting i stegepanden – vand.
Det er egentlig meget logisk, at mere væske holder tørheden væk, og da stjernekokken fremviser det endelige resultat, er jeg overbevist om, at dette trick virker. Dette skal jeg helt sikkert prøve!
Kender du nogen, der elsker bacon, og som burde have kendskab til dette? Så del tricket videre!
