Der findes ikke mange ting, som slår en klassisk kanelsnegl – det må jo være en af de mest populære stykker bagværk, der findes i Danmark.
I årenes løb er der blevet skabt en hel del varianter af den populære snegl, og i min bog er det kun godt, for lidt variation skader aldrig.
Jeg har dog aldrig set kanelsnegle blive lavet på denne måde, men det er tydeligvis populært i Tyskland…
Og selvom den klassiske kanelsnegl måske er hellig for dig, så bør du i al fald overveje denne opskrift næste gang du bager. Dine gæster kommer med garanti ikke til at klage!
Se opskriften herunder og lad dig inspirere!
Du skal bruge:
Til dejen:
- 300 gram mel
- Et æg
- 35 gram smør
- 2 spsk sukker
- En knivspids salt
- 1/4 pakke gær
- 125 ml varm mælk
Til fyldet:
- 35 g smør
- 2 spsk sukker
- En teske kanel
Se herunder, hvordan du gør – det er superenkelt!
Del gerne opskriften på Facebook, hvis du kender nogen, som elsker kanelsnegle! 🙂
