Havregrød, ostemad eller æg. Ja, der er mange muligheder, når det kommer til morgenmaden.
En ting har de fleste dog været enige om og sikre på indtil videre – morgenmaden er dagens vigtigste måltid. Men er det hele sandheden?
Det er det ikke ifølge et nyt forskningsstudie fra Københavns Universitet, der har undersøgt en gruppe sunde og raske danskere på over 65 år.
Den ene forsøgsgruppe har fastet fra klokken 20 om aftenen til klokken 12 næste dag – en fasteperiode på 16 timer, der altså betyder, at de har skippet morgenmaden.
Mens den anden gruppe skulle træne en time om dagen og et tredje hold skulle tage et vitamintilskud hver dag.
Projektet er blevet sat i gang i forbindelse med programmet på TV 2 ved navn ‘Snyd din alder’. Det er forsker Morten Scheibye-Knudsen, som har testet raske og sunde ældre over 65 år, og resultaterne har ikke været som forventet.
Overraskende resultater
Resultaterne af forsøget viste, ifølge TV 2, bemærkelsesværdige sundhedsmæssige fordele, især når det kommer til vægttab og biologisk aldring.
Morten Scheibye-Knudsen havde en forventning om, at gevinsten ville være størst for den gruppe, der motionerede, men til hans store overraskelse var det gruppen, der fastede, som fik de bedste resultater.
De forsøgspersoner, der fulgte fasteprotokollen, oplevede en imponerende reduktion på mellem 10 og 20 procent af deres fedtmasse.
Endnu mere overraskende var det, at de ældste deltagere i forsøget viste tegn på biologisk foryngelse, når der blev målt på blodparametre.
– Dem, der fastede, tabte sig. Mellem 10 og 20 procent af deres fedtmasse forsvandt, og vi så, at særligt de ældste, der var med i forsøget, blev yngre, når vi målte på deres blod, fortæller Morten Scheibye-Knudsen til TV 2.
Metoden er allerede velkendt og betegnes som ‘periodisk fasting’ eller på engelsk ‘Intermittent fasting’.
Hvad tænker du om dette? Er det noget, du kunne finde på at prøve? Del gerne din mening med os i kommentarfeltet på Facebook.
