Bagte kartofler er en personlig favorit, som jeg ikke synes, man kan få for meget af. Nu hvor weekenden nærmer sig og man overvejer, hvad man skal lave af lidt mere “luksuriøs” og god mad, så kan dette være en mulighed.
Twice-baked potatoes er blandt andet blevet serveret i det populære svenske tv-program “Halv åtta hos mig” og i dette tilfældes skal den laves i form af en særlig kartoffelgratin! Dette er virkelig en cremet og osterig ret, som får smagsløgene til at danse!
For at lave dette skal du bruge:
– 6 bagte kartofler
– 1 1/2 tsk salt
– 1/4 tsk peber
– Cirka 1/2 dl blødt smør
– 5 deciliter revet cheddarost
– 2,5 deciliter opvarmet mælk
– Cirka 1,5 deciliter creme fraiche
– 5 finthakkede løg
Tænd ovnen på 200 grader og sæt gratinen ind i omkring et kvarter ifølge videoen herunder, hvor man kan se hvordan damerne laver gratinen:
[arve url=”https://www.youtube.com/watch?v=_LLVMrLvSzg” aspect_ratio=”1:1″ /]
Her kan du se en anden lækker opskrift på Dumle-kage:
[arve url=”https://content.jwplatform.com/players/RzPfUO8q-8S9T999s.html” aspect_ratio=”1:1″ /]
Del gerne opskriften videre, hvis du også tror dette er godt!
