Saftig og læskende – vandmelonen er en perfekt frugt til varme sommerdage.
Og det er ikke kun smagen, der er fantastisk. Vandmeloner er fyldt med vitaminer og mineraler.
I vandmelonen er der store mængder af den kraftfulde antioxidant lykopen, er giver melonens frugtkød den røde farve.
Men vent, til du ser, hvad vandmelonens kerner kan gøren for dig…
Læs dette, og du kommer nok til at tænke en ekstra gang, inden du fjerner kernerne igen!
En del vandmeloner i butikkerne markedsføres som “kernefrie” – mest for at spare os for anstrengelserne med at fjerne kernerne selv.
Men faktum er, at disse kerner, som mange er irriterede over, faktisk kan være værd at gemme.
Kernerne indeholder meget få kalorier, men samtidig masser af energi. Og foruden at være fyldt med fibre og protein har melonkernerne en god, mild og sød nøddesmag.
Selvfølgelig kan du bruge disse energifyldte frø i din salat, müslli, smoothie eller bare riste dem på en tør pande og bruge dem som snacks.
Men et tip, jeg virkelig kan anbefale, er at lave en god kop te med melonkerner og lidt frisk frugt.
Sådan gør du:
1. Begynd med at koge to liter vand op.
2. Knus 20-30 vandmelonkerner og kog dem i 15 minutter.
3. Tag gryden væk fra varmen og lad blandingen trække i en time. Si og gem vandet.
4. Tag 150 gram melon og blend det med væsken.
5. Gem blandingen i køleskabet, helst i en tætlukket flaske for at bevare smagen.
Hvornår skal du drikke det?
1. Drik teen ved stuetemperatur i 2 dage og tag en pause dagen efter.
2. Drik den første kop om morgenen på tom mave eller en halv time efter at du har spist.
3. Gentag “behandlingen” i et par uger, men sørg for, at du holder en pause hver tredje dag, skriver helsesistet Natural Cure and Home Remedies.
Hvad sker der i kroppen?
1. En af mange mineraler, der findes i kernerne er magnesium, 21 milligram per 4 gram kerner. Magnesium påvirker mere end 300 enzymsystemer og hjælper cellerne, musklerne, nerverne, blodtrykket, protein- og kalciumomsætningen med at fungere optimalt.
2. Melonte på kerner er længe blevet brugt til at afgifte kroppen, skriver sitet Steg för hälsa. Særligt fremgangsrigt skal det være, når det kommer til at behandle nyresten og regulere blodtrykket.
3. At drikke te på melonkerner kan forbedre forbrændingen, fordi kernerne indeholder en hel del folsyre. Folsyre har en gavnlig effekt på nedbrydningen af maden.
4. Hvis du vil være gravid, kan folsyre være en god ting. Vitaminet anses for at være et vigtigt næringsstof – især for kvinder i den fertile alder, der arbejder på eller planlægger at blive gravide.
Vidste du, at melonkernerne kan være så sunde?
Del gerne denne artikel på Facebook med alle, du kender, så flere kan opdage denne gode melonte!
