Smarte tricks, som gør køkkenarbejdet lettere, er altid sjove at lære – og det her er et, som jeg overhovedet ikke kendte til, før jeg hørte om det. Der findes nemlig en enklere måde at fjerne bunden på en icebergsalat end at forsøge at skære den væk. Og du behøver kun anvende dine hænder og et køkkenbord, før du kan komme i gang med at snitte salaten hurtigere end nogensinde før.
En ven, som arbejder på en restaurant, forklarede mig, at dette er et gammelt køkkentrick, som kokke bruger hver dag til salater, men det fungerer jo lige så godt derhjemme.
Måske ikke det mest livsvigtige kneb, men det er nu alligevel ganske nyttigt at lære. For der kan vel knapt findes nogen hurtigere måde at fjerne bunden på, end dette?
Del endelig dette kneb videre til nogen, som kan have nytte af det!
Sådan gør du:
1. Du tager salathovedet og slår bunden ned mod bordpladen, skærebræt eller noget andet hårdt.
2. Tag derefter fat i bunden og hiv den ud.
3. Icebergsalaten er klar til at blive skåret.
