Man skulle tro, at denne opskrift var for god til at være sand. Den er nemlig så enkel og let at gå til, at alle kan følge den, og så kræver den endda kun to ingredienser, som de fleste allerede har stående hjemme i køkkenskabet.
Du behøver ingen forhåndsviden og ingen svær teknik, og du får hurtigt bagt en både sprød og cremet kage til at tilfredsstille den søde tand.
Ingredienser
6 æg
200 gram sukker
Redskaber:
En stor skål
En elpisker
Ovn
Muffinsforme
Sådan laver du nemme og lækre kager med bare to ingredienser
Start med at tænde ovnen, så den er varm og klar, for du skal vide, at den her opskrift er så hurtig, at ovnen snart skal være opvarmet.
Sæt ovnen til 100 grader.
Tag en stor skål frem og knæk alle seks æg i den.
Hæld derefter alt sukker i skålen og pisk de to ingredienser sammen. Stop ikke med at piske, før dejen er glat og fin. Det tager cirka 15 minutter.
Placer muffinforme i en valgfri størrelse på en bageplade. Størrelsen afhænger kun af, om du vil have et par store eller flere små kager.
Fyld muffinformene med dej. Dejen skal cirka gå op til halvdelen af kanten, så den ikke løber over, når kagerne hæver i ovnen.
Sæt bagepladen i midten af ovnen og bag kagerne i en time ved 100 grader. Hold øje med kagerne, så de ikke brænder på. Kagerne skal stadig være lyse i overfladen, når du tager dem ud af ovnen.
Servér de lune kager
Tag kagerne ud af ovnen og del dem i to. Voila! Verdens nemmeste friskbagte kager.
Hvis du gerne vil gøre lidt ekstra ud af dine kager, kan du tilføje bær eller et stykke chokolade i muffinsformene, lige efter du har hældt dejen i. På den måde bliver kagen ekstra lækker med en dejlig overraskelse i midten, når du sætter tænderne i. Du kan også tilføje et par dråber karamelfarve i dejen, hvis du vil gøre farven på dejen endnu mere indbydende.
Opskrifter, som er endnu hurtigere at følge
Hvis du er fan af enkle opskrifter med få ingredienser, kan du også se på disse lækre kager.
Ligesom denne opskrift kræver de æg og sukker, men du skal også tilføje mel. De er faktisk endnu hurtigere at lave, da kagerne kun skal have 12-14 minutter i ovnen på en højere varme. Derefter kan du nyde varme, bløde kager.
Den fulde opskrift kan findes her.
