At morgenmad er dagens vigtigste måltid har de fleste hørt før, og en god og nyttig morgenmad kan virkelig gøre en forskel.
Havregryn er et af de mest spiste morgenmåltider i hele verden på grund af sit høje indhold af proteiner, vitaminer, kulhydrater og næringsstoffer.
Foruden at det er sundt og velsmagende, så findes der en hel liste af grunde til, hvorfor du bør spise mere havregryn. Desuden er det billigt og kan spises året rundt.
1. Blodsukkerniveau
Havre indeholder betaglukaner, som hjælper med at sænke kroppens kolesterolværdi. Betaglukaner er et bindende fiber og sidder lige under havrens skal. Studiet er publiceret i American Journal of Medical Nutrirtion.
2. Forebygger tyktarmskræft
Flere studier viser, at et dagligt indtag af havregryn mindsker risikoen for tyktarmskræft. I de omfattende studier har næsten 2 millioner mennesker deltaget.
3. For vægttab
Journal of the American Collage of Nutrition har publiceret et studie, hvor man lod en gruppe spise havregrød til morgenmad, mens en anden gruppe fik morgenmadsprodukter.
Begge måltider indeholdt 363 karlorier – dem som spiste grød følte sig dog mætte længere og havde derfor lettere ved at gå ned i vægt.
4. Giver mere energi
Havre er rigt på kulhydrater og forsyner kroppen med værdifuld energi. Udover kulhydrater indeholder havre både B- og E-vitaminer, som hjælper kroppen med at holde sygdomme borte.
5. Mod hjerte- og karsygdomme
Studier ved Harvard University viser, at personer, som spiser havregryn, løber en mindre risiko for at få hjerte- og karsygdomme.
Kvinder, som spiser 2-3 portioner af fuldkornshavregryn, havde 30 procent mindre risiko for at dø af et hjerteanfald eller andre hjertesygdomme, end dem, som spiste en portion eller mindre.
6. Indeholder meget protein
Havregryn er hævet over alle andre morgenmadsprodukter, når det gælder balancen mellem protein, fedtsyrer og aminosyrer.
En portion (cirka 8 spiseskeer) havregryn giver dig 15 procent af det anbefalede daglige indtag af protein.
7. Godt for fordøjelsen
At fibre er gode for fordøjelsen ved du måske allerede? Sundhed.dk anbefaler os at spise 25-35 gram fibre om dagen.
En portion grød indeholder 1/5 af det daglige indtag. Begynder du dagen med en portion grød, er du altså allerede et godt stykke på vejen.
Fibrene hjælper med at holde tarmene i gang og modvirker forstoppelse – og desuden holder du dig mæt længere.
8. Godt for huden
Havre findes allerede i de fleste af hudplejeprodukter. Nu viser studier, at det endda er godt for hudsygdomme som eksem og inflammeret hud.
9. Indeholder masser af antioxidanter
Havre indeholder massevis af antioxidanter, en af disse er avenantramid, som kun findses i havre og har flere gode egenskaber.
Det kan både hjælpe mod kløe, inflammationer og til at sænke dit blodtryk.
Efter at have læst dette, begynder jeg i hvert fald at spise havregryn til morgenmad lidt oftere. At det var en god morgenmad, vidste jeg allerede, men at det var så godt, havde jeg ingen anelse om. Husk altid, at du bør vælge fuldkornshavregryb,
Vil man variere lidt, så findes der nærmest uendelige måder at lave havregrød på. Hvorfor ikke den med lidt æble, rosin og kanel en kold forårsdag? Eller med nyplukkede jordbær og blåbær en varm sommerdag?
Tryk gerne på DEL-knappen herunder, så flere kan få glæde af denne nyttinge madinformation.
