Macaroni and cheese er en yderst populær pastagryde i Nordamerika og Storbritannien, men i Sverige er det måske ikke lige så almindelig en ret.
Men der findes vel ingen, som siger, at vi ikke kan lade os inspirere af andre lande og prøve nye madretter?
Jeg synes i al fald, at opskriften herunder virker kanongod og så snart jeg får chancen, så prøver jeg den.
Retten er jo egentlig ganske hurtig at lave, den handler oftest bare om kombinationen af kogte suppehorn og ostesauce.
Men ved at tilføje yderligere nogle specielle ingredienser, kan du virkelig tage denne amerikanske klassiker til nye højder!
Du behøver:
500 gram ukogt makaroni (suppehorn)
6,75 dl reven cheddarost
250 gram flødeost
5,5 dl mælk
3,75 dl kondenseret mælk
Salt og peber
1. Bland makaroni, cheddarost, flødeost, mælk og kondenseret mælk i en slowcooker, eller en gryde.
Krydder med salt og peber og rør med en ske.
2. Læg et låg på og lad det koge ved lav varme i 2,5 timer.
3. Du skal bare fjerne låget og røre rundt en gang til: cirka efter to timer.
Hvis blandingen er for tyk, så hæld lidt mere mælk i.
4. Færdigt! Efter 2,5 timer er retten klar. Superenkelt og supergodt!
Flere bør opdage denne lette måde at lave en rigtig god pastaret på.
Del opskriften med alle du kender, så flere får chancen for at lave dette derhjemme.
