Syv procent af voksne amerikanere tror, at kakaomælk kommer fra brune køer.
I den nye undersøgelse har man adspurgt 1.000 amerikanere, og det viste sig, at mange ikke vidste, hvordan kakaomælk bliver fremstillet, skriver Washington Post.
Hele 48 procent – næsten halvdelen – vidste ikke, hvor kakaomælken kom fra, og syv procent svarede “brune køer”. Det betyder, ifølge Washington Post, at hele 16,4 millioner i landet ikke har styr på, at kakaomælk består af mælk, sukker og kakao.
Man har foretaget lignende undersøgelser tidligere – og resultaterne fra disse undersøgelser har også vist en skræmmende mangel på viden hos amerikanerne.
“Vi har fortsat børn, der bliver overraskede over, at pommes frites kommer fra kartofler eller at syltede agurker rent faktisk er agurker. Desværre er størstedelen af dagens forbrugere mindst tre generationer væk fra landbruget, og har ingen viden om, hvor maden kommer fra, og hvordan den produceres”, skriver the National Institute for Animal Agriculture i USA i en rapport fra 2012, oplyser Berlingske.
Men selvom man sagtens kan grine af amerikanerne, så er der en lignende tendens herhjemme, hvor mange børn og unge slet ikke har et forhold til og kendskab til, hvor fødevarerne kommer fra – omend det er i meget mindre grad.
Jydith Kyst, som er direktør i Madkulturen, udtaler følgende:
“Vi har ikke opnået samme tilstand som i USA, hvor de i New York er begyndt at bygge lejligheder uden køkkener, fordi folk alligevel ikke laver mad selv. Men tendensen er der. Særligt unge har fået en opfattelse af, at et hjemmelavet måltid eksempelvis består af en pizzabund fra Netto med fyld, ligesom at vi hører børn spørge, om gulerødder gror på træer”, siger hun til Berlingske.
Del for at sprede denne viden videre! Kakaomælk består altså af: Almindelig mælk, kakao og sukker – og gulerødder vokser ikke på træerne men i jorden.
