“Gribskov kommunes udbragte nytårsmenu til de ældre .. Velbekomme”
Sådan skriver Jette Schnack Petersen til et billede, hun har lagt på Facebook. Som mange andre danskere raser hun nu mod selskabet Det Danske Madhus, der leverer mad til danske ældre i 84 kommuner. Det var blandt andet Jettes 92-årige mor, som måtte tage til takke med en kålpølse, et par kartofler, en skive hamburgerryg og stuvet grønlangkål – serveret i en sort plastikbakke.
Jette lagde herefter billedet ud af maden på Facebook, og det skabte noget af en debat, skriver BT.
Nytårsmenu er kommet i krafitg modvind, fordi mange mener, at det er “ækelt”, “klamt”, “uanstændigt” og mange andre mindre pæne tillægsord – når man læser de mange kommentarerne til billedet igennem.
Men virksomheden selv forsvarer maden…
Jettes 92-årige mor er en af landets mange ældre menensker, som får udbragt mad, også til nytår. Eftersom Jette spiser sammen med sin mor hver dag, opdagede hun den noget uninspirerende nytårsmenu, og lagde så et billede af maden ud på Facebook, fordi hun blev arrig over det, hun mener er et ufestligt måltid.
“Jeg ser jo madbakkerne hver dag, og det er altså ikke noget, der vækker ens appetit. Jeg valgte at dele mit foto af maden, da jeg blev vred over, at man ikke engang på nytårsaften kan gøre måltidet bare en lille smule mere festligt,” skriver hun i en mail til BT.
Virksomheden selv tager imod konstruktiv kritik, men forsøger at forklare, hvorfor de serverer maden, som de gør. Det Danske Madhus mener desuden, at maden er helt i orden, men at folk måske er sure over selve anretningen.
“Vi gør meget for præsentationen. Vi benytter for eksempel sorte bakker for at fremhæve madens farver. Og vi skifter etiketter efter årstiden. Vi lytter som udgangspunkt altid til konstruktiv feedback, men vi vil også gerne slå et slag for, hvordan man anretter maden. Mad i en bakke vil altid se mere kedeligt ud i forhold til en tallerkenanretning,” forklarer firmaets administrerende direktør, Henrik Solkær, til BT.
Hvad mener I, er det i orden at servere sådan et måltid til de danske ældre?
Del gerne nyheden, så vi sammen kan sætte fokus på maden og den generelle behandling, danske ældre får!
