Ærlige Umut Sakarya om sit misbrug: Brugte alkohol som bedøvelsesmiddel

Umut Sakarya sætter nu flere ord på sit alkoholmisbrug.

Det seneste år har været anderledes af flere årsager for kokken Umut Sakarya.

I begyndelsen af året overraskede han mange, da han offentliggjorde, at han havde valgt at lukke restauranterne Guldkroen og Guldgrillen.

Selv skrev kokken, at han nu var et andet sted i sit liv, hvor han nu ærligt kunne meddele, at han var lykkelig.

– Der er sket utrolig meget, siden jeg i en helt ung alder gik selvstændig, og til det liv jeg lever i dag som 32-årig. Især de sidste par år har været fuldstændig skælsættende for mig: Jeg har kigget en turbulent fortid i øjnene. Jeg har set indad, jeg har spottet mine fejltrin og rettet op. Jeg har tilgivet andre og nok vigtigst af alt tilgivet mig selv… jeg har vendt hele mit liv om – og jeg er lykkelig, skrev han dengang.

I løbet af året har Umut sat flere og flere ord på den føromtalte turbulente tid, og det viste sig, at blandt andet alkohol var en stor del af årsagen til den triste tilværelse.

Kommer aldrig til at drikke

I begyndelsen af juli kunne han selv sætte flere ord på, hvordan han havde valgt at fjerne alkohol helt fra sit liv.

– Det er fuldstændigt færdigt, og det er noget af det bedste, jeg har gjort. Jeg kommer aldrig til at drikke, lød det fra Umut.

Det er heller ingen hemmelighed, hvor stort et greb alkoholen har haft i ham.

Kærligheden var især så stor til Fernet Branca, at Umut fik en Fernet Branca-tatovering.

Men nu sætter Umut flere ord på, hvordan hans forhold til alkoholen var med til at ødelægge ham.

Artiklen fortsætter under billedet…

Kunne ikke finde ro uden alkohol

I et stort interview med Jyllands-Posten fortæller Umut Sakarya ærligt, hvordan han knoklede og knoklede med sine restauranter. Det hele skulle være vildere, men kroppen kunne ikke finde ro igen, når han ikke længere var “på”.

Han nævner blandt andet en ferie, hvor han ikke kunne finde ro, hvis han ikke havde indtaget alkohol. Han begyndte derfor at bruge både alkohol og cigaretter til at bedøve sin krop og sind.

– Pludselig var ferien ikke længere et åndehul, men mere en falsk måde at trække vejret på, for al den alkohol blev en slags bedøvelsesmiddel, lyder det fra Umut Sakarya.

Han fortæller, hvordan det hele ramlede for godt to år siden, da han fandt sig selv siddende på kantstenen i regnvejr foran restauranten Bone’s i Valby med en følelse af tomhed og tankerne om, hvad han dog havde gang i.

Som nævnt i begyndelsen af artiklen har den seneste tid heldigvis været anderledes for Umut.

Han begyndte at bruge sine penge på terapi i stedet for alkohol og faktisk har hele 2023 været uden alkohol.

Efterfølgende kvittede han smøgerne og byturerne og så lagde han ellers livet om med sunde vaner. Nu har han så tabt sig over 30 kilo og kan ærligt sige, at han er blevet en lykkelig mand.

Hvor er det bare godt gået, Umut. Det er så stærkt, at du tør fortælle om det. Lad os sende Umut en hilsen i kommentarsporet. Del også meget gerne artiklen.