Det er ikke længere muligt at få en bid brød hos tv-kokken Umut Sakarya.
I hele syv år har Umut Sakarya tryllet med potter og pander i restauranterne ‘Guldkroen’ og ‘Guldgrillen’, men nu skal det være slut.
– Jeg har tænkt meget over, hvordan denne besked bedst skulle fortælles, men måske burde jeg bare starte med at rive plasteret af, indleder Umut og fortsætter.
– Jeg har valgt at lukke Guldkroen og Guldgrillen fra dags dato. Det er en beslutning, jeg har taget for et godt stykke tid siden, men det er først nu, jeg kan sige det til jer. Noget af det, jeg er allermest stolt af, er, at jeg altid har været mig selv, og alt det, jeg har skabt, har været en direkte afspejling heraf. Jeg tror, mine restauranter er blevet til succeser, netop fordi jeg har lagt min krop og sjæl i den – jeg har været mine restauranter, og mine restauranter har været mig, oplyser Umut på Instagram.
Umut uddyber i sit lange opslag, hvad der ligger til grund for, at han har taget beslutningen.
Artiklen fortsætter under billedet…
Føltes ikke autentisk længere
– … Der er sket utrolig meget, siden jeg i en helt ung alder gik selvstændig, og til det liv jeg lever i dag som 32-årig. Især de sidste par år har været fuldstændig skælsættende for mig: Jeg har kigget en turbulent fortid i øjnene. Jeg har set indad, jeg har spottet mine fejltrin og rettet op. Jeg har tilgivet andre og nok vigtigst af alt tilgivet mig selv… jeg har vendt hele mit liv om – og jeg er lykkelig, forklarer Umut.
Endvidere fortæller den succesfulde tv-kok, at han til sidst følte, at han skulle opretholde en facade.
– … Jeg begyndte at mærke en større distance mellem mig selv og mine restaurantkoncepter. Når jeg tog på arbejde, var det som om, jeg skulle spille en særlig rolle. En tidligere version af Umut, som gæsterne forventede at møde, og det føltes pludselig ikke autentisk længere. Derfor vidste jeg, at det var tid til at komme videre, uddyber han.
Jeg er sat fri
Umut fortæller også, at han godt er klar over, at der vil være folk, der ikke helt kan forstå, hvordan han kan lukke to succesfulde restauranter, men for ham føles det helt rigtigt. For nu bliver han sat fri og får tid til nye projekter og til at være den, han gerne vil være.
Hertil løfter han sløret for mere tv, youtube, kogebøger, foredrag og arrangementer samt meget mere.
Han slutter af med en stor tak til alle, der har støttet ham og til de mange gæster, der har besøgt restauranterne i årenes løb.
Kærligheden er efterfølgende væltet ind fra blandt andre Hella Joof, Silas Holst, Annemette Voss og Micki Cheng, der støtter hans beslutning.
Forlod ‘Vild med dans’
Udover sine restauranter så blev Umut kendt som vinderen af specialudgaven af ‘Masterchef’ i 2015 kaldet ‘Masterchef mig og min kok’, hvor han vandt med René Dif.
Han modtog endnu mere opmærksomhed, da han var med i 16. sæson af ‘Vild med dans’, hvor han selv valgte at trække sig i uge 8.
Efterfølgende forklarede han, at han havde modtaget chikanerende beskeder, hvilket fik ham til at stoppe.
Han har også været med i blandt andet ‘Over Atlanten’, ‘Til middag hos’ og ‘Fangerne på fortet’.
i 2023 vil han kunne opleves i det nye program ‘Langt fra landsholdet’, hvor han forsøger sig med at spille håndbold.
Du kan læse Umuts opslag herunder, eller hvis du trykker HER.
Lad os ønske Umut held og lykke fremover i kommentarsporet.
