For omkring 10 år siden ændrede Jesper Vollmer og hans families liv sig fuldstændig.
Under en ferie til Thailand i 2015 blev familiens værste mareridt til virkelighed. Jesper brækkede en nakkehvirvel, da han ramte sandbunden i en stor bølge, hvor han var tæt på at miste livet.
Ulykken resulterede i, at han endte i kørestol, og han måtte kæmpe for at få hverdagen til at fungere igen. Derudover blev han opereret og måtte igennem et længere genoptræningsforløb.
Nu er der gået omkring ti år siden ulykken, men den pludselige og alvorlige hændelse har stadig efterladt sine tydelige spor.
Bliver aldrig det samme igen
I et ærligt interview med Newsner Danmark fortæller kendiskokken, Jesper Vollmer, om, hvordan ulykken har formet hans hverdag og liv.
– Der er nogle evige gældende skavanker, som jeg aldrig kommer af med. Det er en del af mit liv nu, siger han.
Som mange andre, der er blevet ramt af en livsændrende ulykke, har Jesper været nødt til at justere sine mål og livsstil for at kunne håndtere de fysiske udfordringer.
– Jeg har derfor været nødt til at dreje mit arbejde og liv om, siger han.
Vollmer har ellers været og er stadig en travl mand. Han har tidligere stået i spidsen som køkkenchef for det danske kongehus i ti år.
Derudover er han både kogebogsforfatter og stifter af Klub Vollmer, som er et af Danmarks største online kokkeskole.
Hjælpemidler er nødvendige
Den voldsomme ulykke har blandt andet haft betydning for hans ben, og i en længere periode var det svært for ham at gå lange ture.
Han har dog med tiden fundet redskaber, der kan hjælpe ham på vej.
– Jeg har fået nogle gode vandrerstænger, som gør at min balance er endnu bedre, så jeg kan holde mig i fint tempo. Dem har jeg med over det hele, siger han og forklarer, at han endda havde dem med på en ferie i Vietnam for nyligt.
Han er gift med sangerinden Annette Heick, som han har to børn med, og de to har for nyligt kastet sig ud i et nyt projekt, som Jesper Vollmer kan glæde sig ekstra meget til.
For udover at det ikke altid er en fest for ham at gå lange ture, har han heller ikke været fan af trapper efter ulykken.
Og det kan være svært, når man bor i et hus med flere etager, men også den del er snart fortid. For parret har købt hus, som de får nøglerne til i det nye år.
Vollmers og Heicks nye hus
I hans nuværende bolig kan hverdagen være være lidt af en udfordring:
– Der er trapper i huset, og det er ikke sjovt for mig, indrømmer Jesper og fortsætter:
– I det nye er det meget bedre. Der er stadig trapper, men det ene går op til ungernes øverste etage, og der kommer jeg alligevel ikke til at bevæge mig så meget hen til.
Parret har dermed fundet et hus, som kan være med til at gøre dagligdagen lettere for kendiskokken.
Og det er en af de ting, der har ændret sig efter ulykken. Jesper Vollmer er ikke længere bleg for at spørge om en hjælpende hånd, hvis han har behov for det.
– Jeg har altid været god til at bede om hjælp efter ulykken og ikke været for stolt til det, og så er folk søde nok at springe til, fortæller han med en smil.
Sikke en historie. Hvor er det godt, du har fået det bedre. Hjælp os gerne med at sende ham en venlig hilsen i kommentarfeltet på Facebook.
LÆS MERE:
- Jesper Vollmer deler Keld og Hilda Heicks reaktion på huskøb
- Ærlige Annette Heick om mandens tilstand: Han får det ikke bedre
