Har du nogensinde været på en restaurant, taget plads ved bordet – og fået vand med en skive citron i?
Lækkert, tænker du måske, for det er jo friskt og desuden sundt at få lidt af denne frugt, der har så mange positive egenskaber.
Men så bør du vide dette: studier konstaterer, at restauranter faktisk er det sidste sted, hvor du vil have en citronskive i din drik...
Først og fremmest skal vi pointere dette: citron er og bliver både en udmærket smagsgiver og helsebombe sprængfyldt med positive egenskaber.
Derimod findes der en anden grund til, at du måske skal nøjes med bare at have vand i glasset, når du er ude på restaurant.
Et studie fra Journal of Environmental Health viser nemlig skræmmende cifre.
I en undersøgelse blev 76 citroner fra 21 forskellige restauranter testet. Resultatet? Næsten 70 procent af skiverne var dækket med bakterier, virus og andre mikrober!
Blandt disse var blandt andet den almindelige tarmbakterie E. coli. Men det er ikke alt.
Det chokerende resultat blev desuden fulgt op af nyhetsstationen ABC News, som sendte en reporter ud på restauranter.
Hendes resultat af de 10 citroner, fra lige så mange restauranter, som blev testet? Jo, halvdelen af citronerne havde spor af menneskelig afføring…
Hvad skyldes det? Jo, til forskel fra andre varer og produkter viste det sig ifølge ABC News, at restaurantansatte mange gange tager fat i citroner med deres bare hænder, uden hverken handsker eller tang.
Og hvis de ikke har vasket hænderne tilstrækkeligt efter at have været på toilettet – ja, så spreder bakterierne sig videre til citronskiven… som til sidst lander i dit drikkeglas.
Heldigvis plejer immunsystemet at kunne håndtere denne type af bakterier godt til en vis grad… men du får bakterierne i din drik, og det er måske ikke så ønskværdigt. Så nu har du en grund til at undgå citronskiven næste gang, du går på restaurant.
Nu synes jeg, at vi skal hjælpe hinanden med at dele denne information videre til andre, så de også kan holde sig væk fra citronskiven i glasset, når de går på restaurant!
