Du skal kun bruge:
4 kyllingelår med skind
5-10 timian-kviste
10 basilikumblade
2 hvidløgsfed
Salt
0,5 dl olivenolie
8 skiver bacon
Sådan gør du:
Tænd ovnen på 175 grader.
Knus timian, basilikum, hvidløgsfed, salt og olivenolie med en morter.
Træk kyllingeskindet tilbage (men fjern det ikke helt) fra kyllingelårene. Pensl dem med blandingen, husk at vende og pensle på begge sider.
Træk nu skindet på kyllingelåret igen – altså op over penslingen.
Rul bacon på, 2 skiver per kyllingelår over skindet, så det er dækket til.
Sæt kyllingelårene i ovnen ved 175 grader i cirka 20 minutter.
Værsgo’ at servere, mums!
Del gerne den lækre opskrift til alle, du kender. Hvem ved, måske byder nogen på smækker kylling i den nærmeste fremtid? 😉