Den norske kommune Rakkestad har udsendt en undskyldning via en pressebesked, efter de er blevet gjort opmærksomme på en “uappetitlig” pølsemiddag som pensionisterne på plejehjemmet Skatun er blevet budt på.
Det var tirsdag den 30. oktober, at køkkenet servede hjemmelavet kartoffelmos og pølser – en ret som har fået meget opmærksomhed.
“Vi har med rette fået tilbagemeldninger om denne middag, som manglede variation og farve og som fremstod lidt uappetitlig. I dag er vi gået gennem vores rutiner og skal sørge for, at maden som sendes ud er i tråd med den kvalitet man kan forventet af et lokalt køkken og som genspejler den kvalitet vi ønsker at blive forbundet med. Maden skal være bedre end færdigproduceret mad fra et storkøkken. Vi mener, at vi laver og serverer god og varieret kost på Skatun. Vi beklager, at vi ikke leverede varerne i går. For at få inputs fra vores brugere til videreudviklingen af vores produkter vil vi sende en spørgeundersøgelse ud snart”, skriver Rakkestad Kommune i pressemeddelelsen.
”Far fik serveret middag på plejehjemmett”
Steinar Elnes er en af dem som har reageret stærkt på middagen, som der blev serveret i den norske kommune. Han publicerede billeder af måltidet på Facebook og skrev: “Far fik serveret middag på plejehjemmet. Er det muligt”.
Facebook-indlægget fik hurtigt mange kommentarer – folk var i chok.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10210099048832693&set=a.1248450031327&type=3
Til NRK siger Steinar Elnes følgende om kartoffelmosen:
– Det som kaldes mos var ikke godt, det smagte frygteligt og fremstod som noget der var blevet tilsat vand, ikke hjemmelavet. Kommunal mad til ældre skal være næringsrig med grøntsager og her var der ikke noget.
Køkkenchefen Borghild Strekerud medgiver overfor NRK, at det var en fejltagelse at servere mos i en boks med to pølser – og at måltidet helt savnede grøntsager.
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10210099048752691&set=a.1248450031327&type=3
Rakkestads kommune har også publiceret pressemeddelelsen på Facebook, hvor det fremgår af kommentarerne, at ikke alle synes, at måltidet var så forfærdeligt.
“Hvorfor er dette så specielt? Har frivilligt spist pølser og kartoffelmos den 17. maj i mange år”, skriver en.
“Jeg siger bare WOW… Tænk at det køkkenet normalt serverer er SÅ godt, at pølser og kartoffelmos skaber opstandelse – og at det desuden kaldes for dårlig servering… Imponeret og overraskel på en og samme gang. Og det er på en positiv måde”, kommenterer en anden.
Hvad synes du om maden, som blev serveret for de ældre? Kom gerne med din mening i kommentarfeltet.
Vores ældre fortjener når som helst at få serveret gode og nærende måltider. De fortjener at blive passet godt på! Tryk på DEL-knappen hvis du er enig med mig i det.
