Sommerens varme og lækker forfriskende is er to ting, som hører uløseligt sammen.
Der findes ikke noget bedre end lækker is, når solen og varmen virkelig rammer Danmark. Det burde næsten være en menneskeret at blive kølet ned med velsmagende is – og faktisk er det næsten ligegyldigt om det er klassisk vaniljeis i en vaffel, en af de mange sodavandsis som børnene elsker – eller som i dette tilfælde udsøgt sorbet.
Munden løber næsten allerede i vand, men desværre er is jo ikke det sundeste at spise i større mængder. Eller er det? Denne opskrift – med blot 1 ingrediens(!) – sørger faktisk for, at du kan nyde sundere, billigere og enklere is som ved et trylleslag.
Du skal blot bruge en vandmelon. Se selv herunder.
Dette skal du bruge:
• 1 vandmelon
• 1 foodprocessor eller blender
• 1 fryser
Her er den simple opskrift:
1. Skær vandmelonen i stykker og fjern den ydre skræl helt fra stykkerne.
2. Læg stykkerne på en plade med bagepapir.
3. Frys i mindst 4-6 timer eller indtil vandmelonstykkerne er helt frosne.
4. Tag pladen ud af fryseren og blend stykkerne i en foodprocessor eller blender.
5. Hæld den færdige sorbet i en plastikbøtte og frys yderligere et par timer.
6. På få sekunder er din frosne frugt forvandlet til herlig sorbet, perfekt til hele familien, når I trænger til noget forfriskende.
Hvis du kan lide variation, kan du selv prøve dig frem med forskellige frugter – eller måske endda en grøntsag for et endnu sundere resultat!
Her kan du se en video om, hvordan du går til værks:
Smart, ikke? Du må hjertens gerne dele tippet med alle dine venner på Facebook, så de også har mulighed for at opdage sommerens geniale opskrift!
