Ting behøver ikke være så komplekse. For nogle gange vil man bare læne sig tilbage, lægge fødderne på bordet – og lade arbejdet klare sig selv.
Det synes kokken Justin Chapple også. Lige præcis derfor har han delt et mesterligt trick som giver dig et dusin pocherede æg… på 10 minutter.
Lyder det for godt til at være sandt? Følg så med nu – i tricket som får æggeelskere til at juble.
Du skal bruge:
Æg
Muffinsform
Vand
Gør sådan her:
1. Først og fremmest skal du finde en muffinsform frem. Det er denne lille ting som løser hele herligheden.
2. Nu lidt vand. Hæld cirka en spiseske i hvert hul i formen.
3. Slå så æggene ud.
4. Stil formen i ovnen. 175 grader i 8-10 minutter er alt som de skal have!
5. Tag en ske. Skub forsigtigt ægget ud af formen.
6. Hjemme eller ude, kolde eller varme. Dine guddommelige æg er klar til at indtages – og du kommer aldrig til at kigge tilbage.
I klippet viser Justin, hvordan du skal gøre:
