Noget jeg aldrig glemmer er, da jeg fik min første opvaskemaskine.
Inden da havde jeg vasket op i hånden i flere år og husker stadig, hvordan man kunne stå i flere timer efter at have haft nogle venner eller slægtninge på besøg.
Men med opvaskemaskinens indtog ændrede alt sig. Så meget tid jeg sparede og kunne bruge på noget, som jeg syntes var sjovere!
Det var så praktisk, at jeg i starten smed næsten alle køkkenredskaberne i opvaskemaskinen. Det var først senere, at jeg indså, at det slet ikke var en god idé.
Der er nemlig visse ting, som du aldrig nogensinde skal putte i en opvaskemaskine – af flere forskellige årsager.
Newsners mad- og drikkeekspert Ewa Dabrowski forklarer, at noget du altid skal undgå er, at lægge skarpe genstande i din opvaskemaskine.
– Skarpe knive og alt med noget skarpt, kartoffelskræller, rivejern, mandolinjern, knive til en foodprocessor eller blender skal vaskes op i hånden, siger Ewa Dabrowski og fortsætter:
– De bliver sløve af at blive vasket i maskinen, de kan ramme andre ting og blive skadede, samt man kan risikere at skære sig, når man samler dem op.
“Samler bakterier”
Ewa mener, at de fleste materialer normalt kan klare at komme i opvaskemaskinen. Men der er nogle ting du bør undgå og i stedet vaske op i hånden.
– Træ bliver ikke rent, men samler snarere bakterier i sprækker, som vokser i varmen fra opvaskemaskinen.
– Og aluminium bliver sort og efterlader aflejringer, hvis det bliver vasket i maskinen.
Her er 7 ting som du aldrig bør putte i din opvaskemaskine:
1. Gode kokkeknive
Som Ewa Dabrowski nævner herover kan gode og skarpe knive risikere at blive sløve – samtidig med, at den hårde plast i opvaskemaskinen kan blive skadet. Desuden kan du komme til at skære dig på knivene.
– Ikke engang hvis man har særlig bakke, skal man lægge knive der, siger Newsners ekspert Ewa Dabrowski.
2. Træredskaber eller skærebrætter af træ
Det varme vand i kombination med varmen til at tørre tallerkenerne, kan skade træredskaber, som skeer og paletknive, så de mister formen eller bliver bøjede.
Skærebrætter kan desuden blive kedelige og få overfladen ødelagt – samtidig med, at der kan samle sig bakterier i sprækkerne.
3. Hvidløgspresser
Hvis du presser hvidløg, så risikerer klæbrige små stykker at sidde fast i hullerne, noget som sjældent løsnes automatisk i opvaskemaskinen.
For at få hvidløgspresseren rigtig ren, er det bedste derfor at vaske den op i hånden med en opvaskebørste. Det samme gælder for rivejern.
4. Støbejernspande
En fin støbejernspande kan du have meget nytte af i køkkenet. Men det er det rene vanvid at putte den i opvaskemaskinen. Du skal heller ikke bruge opvaskemiddel – det rækker med opvaskebørste og vand, gerne ganske kort efter brug, så fedtet ikke stivner.
– Det gør ikke noget, at der bliver lidt fedt tilbage, det har den bare godt af, siger Newsners ekspert Ewa Dabrowski og fortsætter:
– Man kan også tørre af med lidt køkkenrulle, men det afhænger lidt af, hvad for noget mad du laver. Steger man kylling vil man jo måske skylle.
5. Termokrus
Et termokrus med kaffe er smart, når man er på farten – ligesom at fylde den med varm chokolade og tage den med ud i den friske luft.
Men de fleste termokrus har bedst af at blive vasket op i hånden.
Dette skyldes, at isoleringsmaterialet kan blive ødelagt, når vandet ender mellem de forskellige lag, så det mister evnen til at holde drikken varm.
6. Flasker/glas med etiketter
En fejl, jeg har begået er, at putte fine glas med etiketter i opvaskemaskinen. Etiketterne har nemlig en tendens til at gå i opløsning, hvilket ikke bare sænker værdien af glassene – men også betyder, at etiketterne kan sidde fast i opvaskemaskinens filtre og forårsage store problemer.
Det samme gælder for eksempel sylteglas eller sennepsglas – væk med etiketten inden du starter maskinen, i hvert fald hvis du vil gemme glasset!
7. Gamle tallerkener
Mormors gamle porcelæn kan være dejligt at finde frem, når der skal være en fin middag. Men pas på porcelænet – og put det aldrig i din opvaskemaskine.
Håndmalet og dyrt porcelæn risikerer nemlig at farverne bliver “spist op” af det varme vand i kombination med maskinopvaskemiddel.
Nogle af disse ting har jeg lært på den hårde måde, at jeg aldrig skal putte i min opvaskemiddel, men nogle redskaber var helt nye for mig.
Så dine venner også kan passe på deres gode redskaber og materiale – del den her liste videre, så de også kan få glæde af den!
