Avocado har længe været opfattet som en klassisk og oplagt ingrediens i dippen til fredagshyggen. Men på det seneste har både jeg og mange af mine venner eksperimenteret mere og mere med den lækre grøntsag i køkkenet, og den er virkelig blevet brugt til lidt af hvert. Med få kalorier og sunde vitaminer er avocadoen både et sundt og lækkert alternativ!
Da jeg så denne opskrift, blev jeg ekstra glad og overrasket. Lad mig præsentere: Baconavodado med æg.
Her er det især ægget, der er den store hemmelighed. EFter at du sænker det ned kogende vand, gør det underværker, når du placerer det midt i den baconindhyldede avocado. Så kan man da tale om en smagseksplosion!
Du skal bruge:
1 avocado
1 pocheret æg
5 baconskiver
Vegetabilsk olie
Sådan gør du:
Mmm, lækkert og sundt på samme tid! Det her får virkelig mine smagsløg til at gå i gang.
Tøv ikke med at dele denne enkle, men lækre opskrift for at tippe dine venner!
