[arve url=”//csp.screen9.com/iframe/9YEXrRW2sm4cVKg8hB7PfcptnWOCCbcRkWaKSWv3xzCGCEEa9n7JEfqnwh8Rp4Dh?autoplay=1&mute=1″ aspect_ratio=”9:10″ /]
Du skal bruge:
• 300 gram mørk chokolade
• 4 æg
Sådan gør du:
1. Varm ovnen op til 170 grader
2. Smelt chokoladen i mikrobølgeovnen eller over et vandbad. Rør i det en gang imellem.
3. Slå æggene ud og skil blommerne fra hviderne.
4. Pisk æggehviderne til skum med bløde toppe.
5. Når chokoladen er kølet lidt af, rør æggeblommerne i en efter en.
6. Tilsæt omkring en tredjedel af æggeskummet, vend det forsigtigt i, så dejen bliver luftig.
7. Tilsæt resten af skummet, lidt ad gangen, til du har en fin dej.
8. Smør eller put olie i en form, og læg gerne lidt bagepapir i bunden.
9. Hæld dejen i, og lad kagen bage i cirka 30 minutter.
Lad kagen køle lidt af, inden du forsigtigt tager den op af formen. Serveres gerne med flødeskum og friske hindbær.
Her kan du se hvordan man gør:
Mums!
Del gerne opskriften med dine venner på Facebook, så de også får glæde af den!