Fisk er ikke bare godt, det er også en sund madvare, som er proppet med gode ting.
Pizza på den anden side, tja, det er vi nok få som betragter som en sund ret.
Men prøv at lege med tanken om at kombinere disse to godbidder – hvad ville der så ske?
Måske det er at tage munden for fuld, at kalde det “magi”… men det er godt nok tæt på, når man ser den her delikatesse. Jøsses, så godt!
Du skal bruge:
- 150 gram ricotta
- 15 g hakket dild
- 0,5 dl fløde
- 1 pizzadej
- 120 gram røget laks
Sådan gør du:
1. Bland ricotta, dild og fløde sammen i en skål. Bland alle ingredienser til en ens masse.
2. Tag pizzadejen frem og rul den ud på bagepapir. Smør massen ud over dejen.
3. Læg nu laksen ud i stykker, og rul derefter dejen sammen.
4. Tag en kniv frem og lav et snit på langs. Skær rullen over i to dele og læg over hinanden, så en fletning dannes.
5. Når du har lavet en fletning, så former du den til en ring og trykker enderne sammen.
6. Put den i ovnen ved 180 grader i 30 minutter. Siden er det bare at nyde denne delikatesse – en pizzarulle med laks!
Se videoen her nedenfor for tydligere instruktioner:
Ser det ikke rigtig godt ud? Denne opskrift skal jo bare have en chance! Del denne lækre og enkle opskrift med dine venner på Facebook – måske de byder dig på den næste gang?
