Det er ingen hemmelighed, at mange af os får lidt for mange kulhydrater i forhold til, hvor meget vi bevæger os.
Kulhydrater er jo ikke farlige i sig selv, men hvis du vil gå nogle kilo ned, kan det være godt at skære lidt ned på kulhydraterne – den metode kaldes LCHF.
Jeg har selv prøbet denne kur et par gange – mest for at få lidt variation og for at prøve, om det er så godt, som mange siger.
Personligt havde jeg rigtig godt af at spise lidt mere fedt og protein, men lidt færre kulhydrater.
Uanset om du er på kur eller ej, vil jeg anbefaler dette enkle LCHF-brød. Det er ikke så kompliceret og smager oven i købet rigtig lækkert!
Det eneste, du behøver, er kvark, æg, bagepulver og lidt sødemiddel!
Du skal bruge:
- 3 æg (delte)
- 3 spsk kvark (eller friskost)
- 1/2 tsk bagepulver
- 1 knivspids sødemiddel (fx stevia)
1. Først blander du 3 æggeblommer, kvark og lidt sødemiddel i en skål.
2. Rør det sammen til en jævn blanding.
3. Tag en ny skål og bland bagepulver med æggehviderne.
4. Rør det sammen med en håndmikser, til du har en jævn blanding.
5. Tilsæt æggeblomme-blandningen. Hæld det forsigtigt i og sørg for, at blandningen ikke bliver for fast.
6. Læg blandingen i små klatter på en bageplade med bagepapir på.
7. Sæt bagepladen i ovnen. Efter cirka 20-25 minutter burde de små brød være gyldenbrune og færdige. Lad dem afkøle.
8. Brødene kan du bruge til en god sandwich. Brug det pålæg, du bedst kan lide. 🙂
9. Mums! Ser det ikke bare lækkert ud?
Se på videoen, hvordan du gør!
Tøv ikke med at dele opskriften på Facebook, hvis du kender nogen, som kunne blive glade for tips som dette!
