Planten ingefær er efterhånden blevet mere og mere populær blandt os danskere, som ynder at benytte den i madlavning som spise eller krydderi.
Det er nu ikke en tilfældighed, at ingefær er begyndt at havne på danske tallerkner, for ingefær er faktisk blevet benyttet som mad og naturmedicin i flere hundrede år rundt omkring i verden. Planten menes nemlig at have mange positive sundhedsvirkninger, som gavner os mennesker, når vi indtager den.
Personligt spiser jeg ikke så ofte ingefær, men efter at have læst denne liste, så kommer det til at ændre sig hurtigst muligt. Jeg tror også, at mange flere vil komme til at anerkende denne fantastiske rodknold, når de opdager ingefærens utrolige indvirken på kroppen!
1. Godt for hjertet
Forskning viser, at man ved at spise ingefær kan nedsætte sit kolesteroltal. I en 45 dage lang undersøgelse af 85 mennesker med for højt kolesteroltal, var 3 gram ingefærspulver faktisk nok til at reducere kolesteroltallet betydeligt. Et lavt kolesteroltal fører blandt andet til en reduceret risiko for hjertesygdomme, forhøjet blodtryk og slagtilfælde.
2. Modvirker forkølelse
Mange oplever, at ingefær er medvirkende til at lindre forkølelse, og kan endda modvirke forkølelsen, før den for alvor er begyndt. Dette skyldes, at ingefær er anti-inflammatorisk og indeholder antioxidanter. Gingerol, det bioaktive stof i frisk ingefær, kan ifølge studier reducere risikoen for infektioner.
3. Lindrer kvalme
Det er aldrig sjovt at have kvalme, men ingefær er det perfekte husmoderråd, hvis du føler dig syg. Undersøgelser viser, at ingefær blandt andet lindrer kvalme under graviditeten og efter operationer.
4. Hjælper ved maveproblemer
Ingefær er et klassisk husråd mod dårlig mave og andet ubehag med maven. Ingefær reducerer oppustethed, forbedrer fordøjelsen og kan hjælpe med at kurere diarré.
5. Lindrer migræne
At spise ingefær hver dag siges at modvirke de inflammatoriske stoffer i hjernens blodkar. Ingefær hjælper også mod kvalme, man kan lide af i forbindelse med et migræneanfald. Undersøgelser har vist, at ingefær er mindst lige så effektiv som sumatriptan, et lægemiddel som almindeligvis anvendes til at kurere migræne. 100 personer med akut migræne blev testet, og forskerne fandt frem til, at ingefær og sumatriptan var effektivt, men ingefærs bivirkninger var mildere end dem man fandt ved sumatriptanet.
6. Pefekt til vægttab
Ingefær øger fordøjelsen. Ingefær kan ikke gøre arbejdet for dig, men er en fantastisk tilføjelse, hvis du ønsker at komme i form. En undersøgelse fra Columbia University viser, at det er lettere at modstå sult efter at have spist eller drukket ingefær om morgenen. Ifølge undersøgelsen forbrænder man omkring 43 kalorier ved at spise ingefær.
7. Lindrer ømme muskler
Ingefær har vist sig at være en effektiv metode mod muskelsmerter. Forskning fra University of Georgia viser, at et dagligt indtag af ingefær lindrer muskelsmerter med op til 25 procent.
8. Øger blodcirkulationen
Ingefær er perfekt at spise, eller blande det i en drik, hvis man fryser. Ingefær siges at øge blodcirkulationen, der gør, at man føler sig varmere.
9. Hjælper mod menustrationssmerter
En af ingefærs traditionelle anvendelser er smertelindring, og det går sig også gældende for menstruationssmerter. I forbindelse med en undersøgelse skulle 150 kvinder spise 1 gram ingefærspulver de første 3 dage af deres menstruation. Det viste sig, at ingefær have samme virkning som det konventionelle lægemiddel, ibuprofen.
10. Godt mod kræft
Der er brug for mere forskning på dette område, men enkelte studier har påvist, at ingefær kan have en positiv effekt til at modvirke kræft i brysterne, bugspytkirtlen og æggestokkene. Ifølge en undersøgelse i PLoS indeholder ingefær ligeledes et stof, der viste sig at være effektiv til at dræbe kræft-stamceller, der gør ondartede tumorer farlige.
Man kan vist roligt sige, at ingefær har mange fordele.
Du må endelig dele denne liste, hvis du synes, at andre bør kende til sundhedsfordelene ved ingefær.
