Påsken er lige om hjørnet, og alle gastronomer derude ved, hvad det betyder: Det er endelig tid til at dække op til et rigtig lækkert langbord og nyde delikatesse efter delikatesse i gode venners lag.
Til forskel fra jul er det i påsken æg, der er i fokus – og selvom det måske lyder lidt trist, er der naturligvis masser af muligheder for at være kreativ og kræse om gæsterne.
Som med denne lækre påskedessert. Med nogle balloner kan du faktisk skabe en rigtig fin kreation, som både smager godt og er en fryd for øjet – og bedst af alt, det er ikke spor svært!
Følg med i instruktionerne herunder, og hvis du kan lide, hvad du ser, er du mere end velkommen til at dele opskriften, så flere kan få del i denne elegante idé.
Du skal bruge:
400 g mørk chokolade
100 g hvid chokolade
2,5 dl flødeskum
0,5 dl gul/orange marmelade
Sådan gør du:
1. Smelt den mørke chokolade og hæld cirkler ud på tallerkner.
2. Pust balloner op og dyp skålen i resten af den smeltede chokolade.
3. Tryk ballonerne mod dine tallerkner. Hold dem fast, til de står selv på chokoladecirklerne.
4. Når chokoladen er størknet, kan du prikke hul på ballonen – og så har du et skønt chokoladeæg.
5. Smelt den hvide chokolade og bland den med flødeskum.
6. Tag ballonerne op fra “æggene” og hæld fyldet med hvid chokolade og flødeskum derned.
7. Afslut med lidt marmelade i midten – og du har et påskeæg!
Se videoen her for at se, hvordan du kreerer denne lækre dessert:
Det her bliver en forrygende dessert til påske, kan jeg love!
Tøv ikke med at dele opskriften videre til dine venner, så de også kan komme til at nyde en rigtig lækkerbisken til påske.
