Efter en stressende uge med arbejde, hvor du næsten har indtaget morgenmaden stående, findes der intet så godt som en langsom brunch i gode venners lag i weekenden.
Lige præcis brunch er blevet en stor ting de senere år – ikke bare fordi du kan sidde i ro og mag og nyde det, men også fordi du har muligheden for at fylde bordet med lækre godter som du kan nyde i lang tid.
Jeg plejer altid at sørge for at få ekstra plads på tallerkenen til æg, skinke og nogle gode oste – så da jeg faldt over denne opskrift, blev jeg meget begejstret. Sådan en lille delikatesse som løser alt på en gang… samtidigt er den bagt i et lækkert tæppe af butterdej!
Tjek opskriften her og tøv ikke med at dele den med dine venner, så de også kan få en chance for at teste den til brunch, morgenmad eller som en lækker lille snack. Så godt!
Du behøver (6 st):
- Butterdejsplader
- 9 æg
- 2 dl fløde
- 60 g løg
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
- 1 spiseskefuld olie
- 1 fed hvidløg
- 8 skiver skinke
- 160 g cheddarost
Se her, hvordan du gør:
For godt til ikke at prøve! Glem ikke at dele den med dine venner på Facebook, så de også kan få inspiration til en herlig weekendbrunch 🙂
