At bage er altid en hyggelig beskæftigelse. Men hvis man, som jeg, er alt for utålmodig og synes, det tager for lang tid – så kan det sommetider være svært at komme i gang med bagningen,
Nu har jeg til gengæld fundet en opskrift, som selv jeg synes lyder meget hurtig og effektiv. At blande ingredienserne sammen og putte dem ned i en muffinform er klaret i løbet af et øjeblik.
Og som om, det ikke var nok, er disse muffins desuden gode at spise og helt uden tilsat sukker!
Lyder det for godt til at være sandt? Tja, kig videre herunder, så kan du selv se.
Du skal bruge:
2 bananer
4 æg
Friske bær efter smag (i den her opskrift hindbær)
Sådan gør du:
1. Skræl bananerne og læg dem i en skål. Tag en gaffel, og mos bananerne.
2. Slå fire æg ud i skålen. Pisk sammen til en dej.
3. Tag en muffinform og smør den. Læg nogle friske bær i hvert hul.
4. Hæld dejen ovenpå bærerne.
5. Stil dem i ovnen ved 190 grader i 12 minutter,
6. Vupti, så er dine gode muffins klar. Hurtigt, effektivt – og godt!
Herunder kan du se hele opskriften i videoform:
Nu har du lige fået en god og sund opskrift – vær sød mod dine venner og DEL den videre!
