Bacon, bøf, ost og øl. Måske ikke den sundeste kombi, men det er vel okay, at skeje ud en gang i mellem? Denne måde at lave bøffer på er så tosset, at den er genial. Da han begyndte at vikle hakket oksekød og bacon omkring dåseøllen, troede jeg han var tosset, men det viser sig hurtigt, at det er supersmart! Og vi bør nok være glade for, at han ikke smider dåsen på grillen… i stedet fylder denne grillmester sine bøffer med masser af gode ting.
1. Start med at rulle det hakkede kød til kugler. Sæt herefter øldåsen og form farsen omkring øllen.
2. “Påklister” to skiver bacon rundt om det hakkede oksekød.
3. Tag øldåsen væk.
4. Fyld din bøf med stegte løg og peberfrugter (eller hvad du ønsker).
5. Husk at toppe dem med din yndlingsost og bbq-sauce!
6. Læg dem på grillen, på med låget og lad dine bøffer grille i cirka en time.
7. Ser det ikke lækkert ud? Nu skal de bare serveres og spises!
Her kan du se en video, der fortæller dig hvordan du skal gøre, trin-for-trin!
Udgivet af Madbibelen. Følg os på Facebook.
