Jeg har altid nogle kartofler til at ligge derhjemme, men bruger dem sjældent til noget specielt. Jeg bruger dem altid på samme måde, hver gang! Kartofler er fantastiske, men ikke noget, der tager mig i den syvende himmel. Derfor blev jeg utroligt glad, da jeg så denne enkle og lækre opskrift, og jeg følte en trang til at dele den med jer.
Hvis du vil servere dette til 4-6 personer, skal du bruge:
• 45 gram smeltet smør
• 25 gram parmesanost
• 3 gram hvidløgspulver
• Salt, peber og lidt timian
• Ca. 1,5 kg kartofler
Sådan tilbereder du dette enkle og lækre måltid:
Forvarm ovnen til 190 grader. Smør 12 muffinforme med smør eller margarine og sæt dem til side.
Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
Læg alle kartoflerne i en stor skål.
Herefter tilføjer du smeltet smør, parmesan, timian, hvidløg, salt og peber.
Stabl kartoffelskiverne oven på hinanden i muffinformen. Tilføj valgfrie krydderier, hvis du gerne vil have lidt mere smag.
Sæt formene i ovnen indtil overfladen bliver gyldenbrun. Det bør tage cirka 1 time.
Når du har taget formene ud af ovnen, skal du lade disse alternative kartoffelboller hvile i 5 minutter, hvorefter du kan garnere dem med parmesanost og lidt timian. Voila! Så er de klar til at blive spist. Så nemt og lækkert!
Her kan du selv se opskriften i videoformat, trin-for-trin.
Synes gerne om Newsner for flere af den slags artikler.
