For et par år siden vidste jeg ikke, hvad chiafrø var, men nu ser det ud til, at de er blevet mere almindelige og populære.
Jeg har selv prøvet at spise chiafrø mange gange. Det smager ikke af så meget, men jeg syntes, at de smager godt, hvis man bruger dem i bagværk, smoothies eller de energibarer, jeg plejer at spise som snack, når jeg har brug for et energitilskud i løbet af dagen.
Men hvilke fordele er der ved at spise chiafrø dagligt? Jeg har lavet en gennemgående research, og har fundet frem til 9 gode grunde til at spise dem.
1. Risikoen for hjertesygdomme reduceres.
Chiafrø indeholder 8 gange så meget omega-3 som laks. Ifølge bogen “Chia: Rediscovering a Forgotten Crop of the Aztecs” reducerer omega-3 blandt andet risikoen for hjerte-kar-sygdommen.
2. Risikoen for angst, depression og en række forskellige fysiske sygdomme reduceres.
Magnesium er meget vigtigt for vores krop og sind. Hvis man ikke indtager tilstrækkeligt med magnesium, øges risikoen for depression og angst samt risikoen for sygdomme i muskler, knogler og hjernen. Derfor anbefales det, at man indtager mere magnesium i forbindelse med sin kost, hvilket blandt andet kan ske ved at spise mere broccoli. Men chiafrø indeholder 15 gange mere magnesium end broccoli, hvilket gør dem til en god kilde til at forøge sit indtag af magnesium.
3. Risikoen for jernmangel falder.
Chia indeholder tre gange mere jern end spinat. Dette er især vigtigt for kvinder, fordi mange kvinder lider i højere grad af jernmangel. Mangel på jern fører blandt andet til træthed, og du kan føle dig sløv.
4. Chia indeholder meget calcium.
De fleste af os er på et tidspunkt blevet rådet til at drikke mælk for at få stærke knogler og tænder. Men faktum er, at chiafrø indeholder 6 gange mere calcium end mælk, hvorved man kan minimere sit mælkindtag.
5. Din krops væskebalance bliver bedre.
Hvis man indtager kalium, hjælper man kroppen med at regulere dens vand-syrebalance samt væskebalancen. Mange tænker muligvis automatisk på bananer, når de får fortalt, at de skal indtage mere kalium, men chiafrø indeholder to gange mere kalium end bananer, hvilket dermed er med til at regulere din krops væskebalance.
6. Chiafrøene giver dig styrke
Nogle forskere mener at have fundet frem til, at man øger sin udenholdenhed samt styrke, hvis man indtager frøene, før man skal dyrke sport. Dette bliver blandt andet beskrvet i bogen “Chia: Rediscovering a Forgotten Crop of the Aztecs”.
7. Du øger din udholdenhed
Tarahumara-stammen i det nordlige Mexico betragtes af mange som verdens bedste langdistanceløbere. Chiafrø er basisføde for dette stammefolk, hvilket dermed er en af årsagerne til deres øgede udholdenhed i forbindelse med løb, hvilket bliver beskrevet yderligere i bogen “Chia: Rediscovering a Forgotten Crop of the Aztecs”.
8. Øger mæthedsfornemmelsen
Når chiafrøene bliver blandet med vand, bliver de forvandlet om til en gele. Hvis du spiser denne gele, forøger du din mæthedsfornemmelse, hvilket kan hjælpe dig i forbindelse med vægttab eller holde vægten ved lige, ifølge “Chia: Rediscovering a Forgotten Crop of the Aztecs”.
9. Du indtager masser af antioxidanter
Hvis du spiser chiafrø, indtager du masser af antioxidanter, som er godt for dit helbred. Der bliver ofte snakket om, at man skal spise masser af blåbær, netop fordi de indeholder en masse antioxidanter. Men chiafrø indeholder faktisk flere antioxidanter end blåbær! Forskere mener at have fundet frem til, at antioxidanter kan hjælpe med at forebygge kræft samt modvirke hjertesygdomme.
Del gerne artiklen med venner og familie på Facebook, så de også kan opdage chiafrøenes overraskende effekter!
