Her går kartoffeldrømmen i opfyldelse – fuldstændigt!
At lave en rigtig god og anderledes, men dog enkel kartoffelret er en kunst i sig selv. Med den her opskrift får du garanteret smagsløgene til at danse af glæde i munden!
Det er til at lave på mange forskellige måder: Populære bagte kartofler kan laves i folie, med lidt ost som fyld, måske en smule bacon eller et vegetarisk alternativ.
Man kan lave dem i mikrobølgeovnen eller i folie i ovnen.
Flere foretrækker at lave dem på den her måde.
Med nogle små justeringer og ingredienser som de fleste har i hjemmet, kan man få en smagsoplevelse, som løfter hverdagen op. Hæng med på et kartoffeleventyr du aldrig glemmer!
Du skal bruge:
Yukon Gold kartofler (det fungerer også med andre sorter)
Hvidløg
Hønsebouillon
Salt
Peber
Smeltet smør
Olivenolie
Rosmarin
Trin 1:
Skær Yukon Gold kartoflen i stykker – for mig et nyt bekendskab med en herlig cremet konsistens og en smøragtig og lidt sød smag – og læg i en bunke.
Trin 2:
Fyld bunken med smeltet smør, olivenolie, rosmarin, salt og peber. Rør rundt.
Trin 3:
Læg i et fad og ind i ovnen på 260 grader i cirka et kvarter.
Trin 4:
Tag fadet ud af ovnen og vend kartoflerne. Sæt siden fadet ind i ovnen igen i yderligere 15 minutter.
Trin 5:
Læg Hønsebouillon og hakket hvidløg i. Ind i ovnen i 15 minutter igen.
Serveret og klar til en smeltende delikatesse under middagen! Tag gerne et kig på videoklippet her nedenfor for at få alle instruktionerne og se, hvordan de skal se ud, når de er færdige!
Del gerne videre, hvis du også tænker at teste opskriften og skriv en kommentar, hvis du kan lide opskriften!
