Is er noget af det bedste jeg ved. Men her og efteråret og vinteren kan det nogle gange føles lidt koldt at åbne fryseren og finde en pakke is frem.
En anden ting jeg virkelig elsker, og formentligt kunne æde mig ihjel i, er nybagt brød.
Der findes ikke noget bedre end at skære en skive rygende varm brød, putte rigeligt smør på og strø en lille smule salt henover. Det bløde smør og den varme indmad er noget af det bedste i verden!
Da jeg fandt ud af, at man kunne kombinere is og nybagt brød, troede jeg næsten ikke på det. Men da jeg selv teste det, var jeg straks solgt.
Det er enkelt at lave og ungerne elsker det også.
Du skal bruge:
• 500 g af din favoritis
• 190 g hvedemel
• 1 teske bagepulver
• 1 dl hakket chokolade (Jeg bruger mørk chokolade, men børnene foretrækker mælkechokolade). Sådan her gør du:
1. Sæt ovnen på 175 grader.
2. Læg isen i en skål og lad den stå til den er næsten helt smeltet.
3. Når isen er smeltet – hæld bagepulver og hvedemel i og rør ordentligt rundt.
4. Rør den hakkede chokolade i.
5. Hvis du ikke har en teflonform kan det være en god idé at smøre den, inden du lægger i dejen.
6. Flyt dejen til en ovnfast form.
7. Stil formen ind i ovnen og bag den cirka i 45 grader. Føl med en stegenål for at være sikker på, at den ikke er klæbrig inden i.
8. Lad den køle på risten, inden du skærer den op.
Tips: Bland lidt nødder i dejen, så får du en herlig knas, når du spiser. Jeg bruger valnødder.
Kender du nogen som ville elske det her? Del opskriften med dine venner på Facebook så flere kan nyde den!
