Det sker ikke ofte – men nu og da falder jeg over en opskrift, der faktisk føles som om den er for god til at være sandt.
Jeg elsker eksempelvis – som de fleste andre – at smage en rigtig god dessert en gang i mellem. Man må unde sig selv sådanne gode stunder i hverdagen. Mange desserter kræver mange små ingredienser, ting der skal laves og tricks inden man er klar til at servere.
Den her er det modsatte! Den er enkel at lave, men lyt til dette: Den kræves desuden blot én (!) ingrediens. Det eneste som kræves er et ur, en kasserolle med vand og en dåse kondenseret mælk – så har du en rigtig lækker dessert i sigte!
Kig her nedenfor, så du se hvordan denne enkle opskrift kan forvandles til en dessert fra himlen!
Da jeg først så dette, troede jeg ikke det var sandt. Man behøver ikke være et geni i køkkenet for at lykkedes med denne dessert. En dåse kondenseret mælk er alt – sammen med det kogende vand.
Det smager af karamel og cremet mælk og kaldes Dulce de Leche.
2,5-3 timer skal dåsen være i kasserollen, og det er vigtigt at fylde vand på hele tiden, så den er dækket af kogende vand. Derefter tages den op af kasserollen og skal køle, så den bliver kold. Mindst en time skal den stå og køle, inden du får desserten fra himlen: Dulche de Leche som længe har været en favorit i mange hjem.
Bon appetit!
Del gerne opskriften videre, hvis du også synes dette virker lækkert!
