Vi danskere elsker kanelsnegle. På morgenbordet, til kaffen eller som hygge til en god film. Og findes der noget bedre end at sidde indenfor i varmen med en kanelsnegl og en varm kop kakao?
Det synes jeg personligt ikke, og jeg ved, at jeg ikke er alene.
Mange bager selv kanelsnegle, mens andre henter dem hos bageren. Men efter at have set dette, er jeg sikker på, at du aldrig vil bage kanelsnegle på nogen anden måde fremover.
Selvom mange måske er imod, at man skaber nye varianter af den klassiske snegl, kan det altså være sundt med lidt nye inputs til det populære bagværk.
Denne opskrift er fra Tyskland, hvor de tydeligvis laver kanelsnegle på en lidt anderledes måde end os…
Efter selv at have prøvet opskriften, kan jeg roligt sige, at dine gæster med garanti ikke kommer til at klage!
Lad dig inspirere af opskriften herunder:
Ingredienser:
Dejen:
- 300 gram mel
- Et æg
- 35 gram smør
- 2 spsk sukker
- En knivspids salt
- 1/4 pakke gær
- 125 ml varm mælk
Fyldet:
- 35 g smør
- 2 spsk sukker
- En teske kanel
Lær hvordan du går til værks med den superenkle opskrift herunder:
Hvis du kender nogen, som elsker kanelsnegle, må du meget gerne dele opskriften! 🙂
