Farsbrød er en traditionel ret i det danske køkken. Retten kan selvfølgelig varieres i det uendelige, og behøver ikke altid være den samme gamle klassiske, selv om det selvfølgelig også er lækkert.
Med det i tankerne kommer her en ny opskrift på farsbrød med ostefyld og bacon, der får smagsløgene til at skrige efter mere
Når man ser slutresultatet, kan man godt få den tanke, at man skal være en mesterkok med kendskab til avancerede teknikker for at få succes med dette farsbrød. Men bare rolig, opskriften er ganske simpel!
Læs videre og se, hvordan du kan lære at lave farsbrødet, som er en klasse for sig!
Du skal bruge:
- 700 gram hakket oksekød
- 100 gram hakket løg
- 100 gram brødkrummer
- 4 æg
- 2 fed hvidløg, hakkede
- Salt og peber
- 120 gram bacon
- 200 gram flødeost
- 100 gram ost (fx Gouda eller Emmentaler)
Sådan gør du:
1. Bland kød, løg, brødkrummer, ét æg og hvidløg samt lidt salt og peber sammen i en stor skål og ælt det til en farsblanding.
2. Hæld farsblandingen i et aflangt ovnfast fad. Brug en ske til at lave et hul i midten til fyldet som vist på billedet nedenfor.
3. Nu skal du have fat i bacon. Læg bacon i bunden og rundt om kanterne i hullet og fyld så op med flødeost.
4. Dæk flødeosten med enten gouda eller emmentaler og udklæk tre æg på toppen.
5. Sæt farsbrødet ind i en forvarmet ovn ved 180 grader i 60 minutter – og nu er det klar til at blive serveret!
Ser det ikke bare lækkert ud?
Tøv ikke med at dele opskriften på dette lækre farsbrød med dine venner, de vil være dig evigt taknemmelig!
