Du troede måske, at det bare er noget, man ruller ud på en plade og banker i ovnen. Men præcis som med alt andet i køkkenet er pizza en ret, man kan lave masser af eksperimenter med – for eksempel kan den bages i en skål.
Ja, du læste rigtigt. I den her originale opskrift, om jeg netop faldt over på nettet, kan vi lære, hvordan en klassiker som hjemmelavet pizza kan tage form ved hjælp af en håndfuld ingredienser, en ovnfast skål og 10 minutter i ovnen.
Smeltet ost, lækkert fyld, sprød dej… alle komponenterne er der – og retten er både enkel, hurtig og sjov at lave, hvad enten du laver den selv, med familien eller sammen med et par venner.
Tjek opskriften herunder og del den meget gerne for at inspirere andre til at prøve!
Du skal bruge (til fyldet):
50 g revet mozzarellaost
6 skiver salami
1 dl skiveskårede champignoner
Olivenolie
1 hakket fed hvidløg
1 hakket løg
150 g hakket oksekød
Salt og peber
1 tsk oregano
1 dl tomatpassata
Du skal bruge (til dejen):
8 dl mel
4 g tørgær
1 spsk sukker
1 tsk salt
2 spsk olivenolie
2,5 dl lunkent vand
Til pensling:
1 æg
Sådan gør du:
