Tweet about this on Twitter Pin on Pinterest Share on Facebook

Sådan laver du en simpel kartoffelsalat, som hele familien vil elske.

Jeg ved ikke med jer, men jeg har en tendens til næsten altid at købe færdiglavet kartoffelsalat i butikken. Men jeg har fundet en opskrift, der gør det meget nemt at lave selv. Opskriften er simpel, du kan tilsmage den efter eget behov, og det er sjovt at lave mad fra bunden. Netop denne opskrift fangede mit blik med det samme, så derfor vil jeg gerne dele den med jer. Kombinationen af kartofler, æg, mayonnaise, krydderier, creme fraiche sennep og syltede agurker er utrolig nem at piske sammen, og resultatet er en fryd for øjet!

Du skal bruge:
8 store kartofler
8 hårdkogte æg (gem 2 til pyntning)
Salt og pepper
1 dl mayonnaise
1 dl creme fraiche
2 spsk sukker
Sennep (efter smag)
1 dl syltede agurker
Frisk dild

1. Begynd med at skrælle og koge kartoflerne.

Skarmavbild 2016-06-28 kl. 15.30.07

2. Skær kartoflerne i tern.

Skarmavbild 2016-06-28 kl. 15.29.59

3. Læg kartoflerne i en skål, og put nogle udskårne skiver æg over. Tilsæt salt og pepper.

Skarmavbild 2016-06-28 kl. 15.33.58

4. Bland mayonnaise, creme fraiche, sennep, sukker og strimlede syltede agurker i en skål.

Skarmavbild 2016-06-28 kl. 15.41.24

5. Bland sovsen sammen med kartoflerne, og rør det hele sammen.

Skarmavbild 2016-06-28 kl. 15.43.16

6. Pyt med et par æggeskiver og frisk dild. Klar til servering!

Skarmavbild 2016-06-28 kl. 15.43.34

Her kan du se en video-opskrift!

Kan du lide opskriften? Så del den med dine venner på Facebook, så de også får kendskab til den!

Udgivet af Madbibelen. Følg os på Facebook.