Du skal bruge:
8 store kartofler
8 hårdkogte æg (gem 2 til pyntning)
Salt og pepper
1 dl mayonnaise
1 dl creme fraiche
2 spsk sukker
Sennep (efter smag)
1 dl syltede agurker
Frisk dild
1. Begynd med at skrælle og koge kartoflerne.
2. Skær kartoflerne i tern.
3. Læg kartoflerne i en skål, og put nogle udskårne skiver æg over. Tilsæt salt og pepper.
4. Bland mayonnaise, creme fraiche, sennep, sukker og strimlede syltede agurker i en skål.
5. Bland sovsen sammen med kartoflerne, og rør det hele sammen.
6. Pyt med et par æggeskiver og frisk dild. Klar til servering!
Her kan du se en video-opskrift!
Kan du lide opskriften? Så del den med dine venner på Facebook, så de også får kendskab til den!
Udgivet af Madbibelen. Følg os på Facebook.