Denne dejligt sprøde og samtidig bløde cheesecake kan du glæde hele familien med.
NUTELLACHEESECAKE
Du skal bruge:
Botten
400 g digestivekiks
150 g smør, stuetemperatur
Nutellafyld
300 g friskost, for eksempel Philadelphia
2 spsk flormelis
400 g Nutella, stuetemperatur
Drys
100–150 g hasselnødder
SÅDAN GØR DU
1. Rist nødderne, som skal bruges til drysset: Sæt ovnen på 180 grader. Hack nøderne og læg dem på en bageplade. Rist dem midt i ovnen i 7-10 minutter. Lad dem afkøle på pladen.
2. Knus digestivekiksene og tilsæt smørret i små bidder. Brug hænderne til at smuldre alt ordentligt sammen.
3. Tryk den smuldrende masse ud i en springform med en diameter på cirka 23 cm. Sæt den i køleskabet for en stund.
4. Nutellafyld: Rør alle ingredienser til en jævn dej og og bred den ud på bunden.
5. Strø nødderne ud over Nutellafyldet. Lad kagen stå i køleskabet eller fryseren i 1-2 timer inden servering. Server gerne kagen med flødeskum. Kagen er også velegnet til fryseren.
Lyder det ikke lækkert? Del gerne videoen med dem, du vil spise nutellacheesecake med.
