Æg er lækkert og passer perfekt til mange forskellige retter – men det er ikke just en madvare, der får nogen til at falde bagover af bare benovelse. Et hårdkogt æg er et hårdkogt æg, ikke mere end det.
Tjah, ikke altid. Faktisk kan ægget være den detalje, der gør middagsselskabet ekstra festligt – hvis du giver dig i kast med denne klassiske metode.
Du har sikkert set fænomenet med et gigantisk æg på en restaurant før, og med dette trick vil du med garanti overraske dine gæster, næste gang de kommer på besøg.
Du skal bruge:
Æg
Cylinderformede beholdere
En gryde
1. Find en cylinderformet beholder og varm den i en gryde i cirka 5 minutter.
2. Adskil blommen fra æggehviden.
3. Hæld æggehviden i beholderen og læg den i gryden. Varm i 25-30 minutter.
4. Lav et hul gennem æggehviden.
5. Hæld æggeblommen i hullet.
6. Sæt beholderen ned i gryden igen og varm i yderligere 25 minutter.
7. Voilà – nu er dit æg klar til at blive spist!
I videoen nedenfor får du grafiske instruktioner til, hvordan du laver ægget:
Lige så vigtigt som det er, at maden smager godt, så er det lige så vigtigt, at maden ser lækker ud. Du må hjertens gerne dele dette smarte trick til nogen, som elsker mad!
