Skær et kryds i tomaten og hæld dette i: Et kig på slutresultatet og jeg farer i køkkenet

Hele december er det normalt at frådse i julemad og godter. For er der et tidspunkt man bør unde sig selv det, er det vel omkring jul?

Men så snart det nye år er i gang, er der fyldt i alle fitnesscentre. Nu skal de ekstra kilo væk, og mange prøver at tænke over, hvad de stopper i sig.

At spise sundt er selvfølgelig rigtig godt, men jeg vil også spise godt. Selvom man ikke behøver frådse i fedt og kulhydrater, så vil jeg ikke spise en smagløs salat.

Den er opskrift er perfekt for dig, som vil holde øje med, hvad du spiser, uden at slække på smagen.

Du skal bruge:

  • 1 spsk olivenolie
  • 400 g hakket oksekød
  • 1 hakket løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk ketchup
  • 1 spsk sennep
  • 4 tomater
  • 1 dl revet cheddarost
  • ¼ hoved icebergssalat
  • 4 pickles
  • Salt
  • Peber
  • 1 spsk sesamfrø

Sådan gør du:

1. Steg løgene i olivenolie ved middelvarme, ind til de er gennemsigtige. Tilsæt hvidløg og hakket oksekød. Steg til farsen har fået en fin farve og ikke er rosa nogen steder.

2. Hæld fedtet fra og tilsæt så ketchup og sennep. Smag til med salt og peber.

Körrfärs
Facebook / Delish

3. Vend tomaterne på hovedet, så toppen vender nedad. Lav tre snit lige over, så du får seks både. Men vær forsigtig, så du ikke skærer hele vejen igennem.

4. Fyld forsigtigt oksefars i midten.

Tomat
Facebook / Delish

5. Top hver tomat med revet ost og strimlet icebergsalat.

6. Pynt med pickles og sesamfrø.

Denne ret tager ikke mere end et kvarter at lave og værdsættes af store som små. Så næste gang du tænker på at spise en burger, test denne opskrift i stedet.

Jeg lover, at du ikke bliver skuffet.

Del gerne opskriften med dine venner på Facebook, så flere får glæde af den!

Her kan du se en video med opskriften: