Der er nogle ting i køkkenet, som man aldrig synes at lære eller snarere at få det samme resultat to gange i træk. For mig er ris sådan en ting, og selvom jeg gør det ...
Ris i stuetemperatur Når det kommer til ris, skal man tænke over, hvordan de opbevares, når de er færdigkogt. Færdigkogte ris, der bliver til overs, skal nemlig aldrig nogensinde opbevares i stuetemperatur i længere tid. ...
1. Skyldning og iblødsætning Du bør skylle hvide ris, indtil vandet er klart. Dette gør du for at komme af med overflødig stivelse, hvilket kan gøre risene bliver for klæbrige. Det kan tage nogle gange, ...