Æg. Vi spiser dem til morgenmad, bruger dem i bagværk eller laver dem til en dejlig omelet. Med tanke på hvor mange æg, vi danskere stopper i os hvert år, så kan jeg ikke engang forestille mig, hvor meget tid og energi vi lægger i tilberedning af æg.
For selvom det lyder som en enkel procedure, så kan det let skabe frustration at bruge æg i madlavningen. Æggene bliver måske ikke så blød eller hårdkogte, som du vil have dem… eller, værst af alt, så bliver det et problem, når de skal pilles!
Heldigvis findes der genveje at tage, som gør livet så meget lettere. På denne liste har vi samlet syv tricks, som letter ægge-spisningen meget – og som ingen æggeelsker har råd til at misse.
Se listen igennem herunder og føl dig fri til at dele videre til nogen, som elsker æg!
Rul og pil ægget
1. Slå ægget, med langsiden nedad, mod bordet (så det revner dette sted).
2. Rul ægget mod bordet
3. Lad bare skallen glide af… og så er du færdig med den opgave. Så let kan det være!
Ægge-ryst
1. Placer ægget i et drikkeglas. Hæld lidt vand i.
2. Læg den ene hånd under glasset og den anden hånd som låg ovenpå. Ryst i nogle sekunder.
3. Nu kan du bare gnide skallen af med tommelfingeren!
Ryst flere æg
1. Tag en flaske med tilpas stor åbning. Læg flere æg i og fyld lidt vand i.
2. Sæt låg på eller brug hånden som låg. Ryst!
3. Også her er det bare at gnubbe skallen af. Er du heldig, kommer æggene endda ud helt uden skal!
Æg med tænder
1. Find et sugerør og en saks. Lav et lille snit som på billedet herunder.
2. Lav derefter et lille snit på den anden led. Se billedet herunder.
3. Nu skal du kunne bøje sugerøret, så det ser sådan ud. Se herunder.
4. Tag et hårdkogt, færdigpillet æg. Tryk forsigtigt sugerøret ind hele vejen rundt om ægget.
5. Nu kan du løsne toppen og se resultatet. Ingen tvivl om, at dette kommer til at imponere børnene!
Fjern blommen
1. Slå æg ud i en skål.
2. Find en plastikflaske.
3. Hold åbningen på flasken over det ituslåede æg. Tryk til og blommen suges op!
Test holdbarheden
1. Vil du vide, om ægget stadig kan spises? Prøv at slippe det ned i et glas vand. Hvis ægget synker, så er det friskt, men hvis det derimod flyder op til vandkanten, bør det smides ud!
Brug en tegnestift
1. Tag en tegnestift og tryk ind i den rundeste ende af ægget.
2. Kog ægget.
3. Eftersom mest luft samles her, hjælper det til at aflaste trykket. Du får nu perfekt kogte æg!
I denne video kan du se Youtube-stjernen DaveHax demonstrere nogle af disse tricks:
Sådan som vi danskere spiser æg, så tror jeg, at disse tricks kan være brugbare for mange andre derude. Tænk sig hvor meget tid og energi man kan spare – og samtidig have det lidt sjovt på vejen! Del gerne de smarte æggetricks videre på Facebook, så alle dine venner, der vil værdsætte det, kan bruge disse tricks!
