1. Pletterne
Du har måske opdaget, at vandmeloner har nogle mærkelige pletter udvendigt. Disse pletter påstår på det område, hvor melonen har hvilet på marken – men hvad mange ikke ved er, at et nærmere kig på pletternes farve kan gøre hele forskellen. Er de cremet gul eller orangegul, så har du fundet den bedste vandmelon!
2. Dreng eller pige?
Jo vist, selv vandmeloner har forskellige køn. Og afhængigt af om du har købt en “mandlig” eller “kvindlig” vandmelon, så kan de smage forskelligt. Den høje og aflange mandlige vandmelon har mere vand i sig – mens den rundere, kvindelige vandmelon er sødere. Så kig efter formen og vælg den smag, du bedst kan lide!
3. Størrelsen tæller
Jo større, desto bedre? Nja, når det gælder vandmeloner giver det ikke altid mest valuta for pengene at vælge den største som findes i butikken. De bedste vandmeloner er de mellemstore – ikke for store og ikke for små. De skal også føles tunge, når du løfter dem, ellers kan det saftige melonkød være tørret ud.
4. Stilken
A kaste et ekstra blik på vandmelonens stilk kan gøre stor nytte. Det kan afsløre, om frugten er moden eller ej. Hvis stilken er tørret, så er melonen moden – hvis den derimod er grøn, så er melonen blevet plukket for tidligt og den kommer ikke til at være moden.
5. Mønster
Har melonen et brun, spindelvævslignende mønster? Så er du lige der. For hvad “mønstret” på melonen viser er, hvor mange bier der har været til stede og bestøvet. Og jo mere bestøvning, jo mere modnet og sødere vandmelon. Sværere end det er det ikke!
6. Klap på melonen
Et husmorråd som kan være nyttigt er, at give melonen et lille slag og lytte til lyden. Er vandmelonen saftig og moden, kommer den til at give en dæmpet, hul lyd. Er melonen derimod overmoden eller umoden så lyder det stumt.