Noget som jeg aldrig ville kunne klare mig uden i køkkenet, er løg. Det er fantastisk brugbart i madlavning, og kan forandre en ret fra almindelig til himmelsk godt.
Men hvor anvendeligt løg end må være, så har jeg altid ment, at det var lidt irriterende at hakke dem. Ikke direkte fordi det tager tid eller er særligt svært – men fordi det ofte får tårerne til at løbe.
Nu har jeg dog lært noget rigtig smart. Kendiskokken Gordon Ramsay har nemlig en smart metode til at finhakke løg både hurtigt, enkelt og professionelt – og uden at du fremkalder tårer!
At hakke løg er lidt af en kunst. Alle har sine forskellige metoder, men er man ikke erfaren i køkkenet, så er det faktisk lettere sagt end gjort at finhakke løgene i perfekte små stykker.
I det mindste hvis man ikke kender til det her smarte trick.
Men en som viser, hvordan man gør det både effektivt og med perfekt resultat, er kendiskokken Gordon Ramsay.
Hans smarte trick er blevet set over 21 millioner gange på Youtube, og jeg forstår virkelig hvorfor!
Sådan her hakker du løg hurtigt og enkelt:
Det første du skal gøre er, at skære løget i to dele og skrælle det. Sørg for at gemme bunden.
Skær siden horisontale linjer mod bunden, men ikke hele vejen.
Tryk løget sammen og skær siden to vertikale linjer.
Nu er det bare at hakke som normalt!
Se klippet her:
Nogle har måske hørt om den her metode før, men jeg er sikker på, at der findes mange derude, som kan have stor hjælp af at lære Gordon Ramsays kneb.
Tryk gerne på del-knappen, så flere derude kan lære denne smarte metode. Det har virkelig aldrig været nemmere at hakke løg!
