Ingefær er godt for meget – roden har længe været kendt for sine sundhedsfremmende egenskaber.
Og naturligvis er det ingen tilfældighed, at ingefær er blevet brugt som et naturlig lægemiddel i flere hundrede år! Det er perfekt til at brygge te, i madlavning og til at bruge som naturmedicin.
Men vidste du, at ingefær også er den perfekte plante at dyrke indenfor?
Den kræver meget lidt pleje, elsker kølige steder og du kan bruge dele af roden, mens du lader resten stå i jorden, mens det vokser videre. Desuden er det rigtig godt!
Så hvorfor ikke begynde allerede i dag?
Hvordan dyrker du ingefær?
Først og fremmest kan du bestille et frø fra et katalog eller gå ind i en blomsterbutik.
Ingefær tager cirka 10 måneder at få moden og den tåler ikke frost. Hvis du bor et sted, hvor der bliver koldt om vinteren, som i Danmark, er det bedre at dyrke ingefær i en krukke indenfor og tage den ud om sommeren.
Sørg for at du har en krukke som dræner godt og har en meget rig pottemuld. Vælg en krukke som er bred og åben, det er vigtigt, da ingefærens rødder vokser horisontalt.
Til forskel fra de fleste andre potteplanter, elsker ingefær åbne, brede krukker.
Trin for trin
1. Blødgør ingefæren i løbet af natten i varmt vand.
2. Fyld din krukke med jord og placer ingefærens rødder med skuddene pegende opad. Dæk rødderne med 4-5 centimeter jord.
3. Vand meget.
4. Placer krukken på et rimeligt varmt sted, hvor der ikke er for meget direkte sollys.
5. Hold ingefæren fugtig med en sprayflaske. Den vokser langsomt og det kommer til at tage nogle uger, inden du ser resultatet.
Høst efter 3 måneder
Små stykker af ingefær kan høstes efter 3-4 måneder efter væksten er begyndt.
Ingefær kan høstes på denne måde i al uendelighed, så længe de bliver plejet godt, kommer den stadig til at producere rødder.
Det behøver ikke være svære end det her at få et ubegrænset lager med ingefær i hjemmet! Og samme måde og princin gælder faktisk for gurkemeje.
Del gerne dette tips med familie og venner på Facebook – tryk på knappen nedenfor!
