Hold jordbærrene friske – med bondens enkle trick

Mange af os elsker at fylde køleskabet og picnickurven med frisk frugt – især om sommeren!

Frugt, som jordbær, er både utroligt godt og desuden proppet med vitaminer og mineraler, som er gode for vores krop.

Jordbær er fyldt med antioxidanter, c-vitamin, folat, kalium, mangan og magnesium.

De røde godter siges at forbedre synet, hjernefunktionen og milde højt blodtryk, artrit, gigt og flere hjerte-karsygdomme.

Nogle frugter og grøntsager er meget sunde, men smager helt ærligt ikke altid lige godt.

Men det gælder ikke jordbær! Du kan spise dem lige fra marken, lægge dem i en god salat eller bruge dem i tærter eller bagværk.

Og vil du have at dine jordbær skal holde længe – se kig lige på det her trick nedenfor!

Jordgubbar
Wikipedia/BrianPretchel

Hold jordbærrene friske

Har du også prøvet at blive skuffet over at have fundet dårlige jordbær i køleskabet? Eller lige når du er kommet hjem fra butikken?

Man siger, at jordbær skal opbevares koldt, og derfor lægger mange disse godter i køleskabet. Ved nul grader kan jordbær kun holde i fem dage, er det lidt varmere holder jordbærrene bare nogle timer, inden de bliver dårlige.

Heldigvis har Hip2Save delt en fantastisk måde at sørge for, at dine jordbær holder sig friske og holder sig længe i dit køleskab. Dette trick kommer til at forlænge dine jordbærs levetid i flere dage, eller måske en uge eller to!

Du skal bruge:

  • Eddike
  • Vand
  • Dørslag eller si
Krazy Coupon Lady

Sådan gør du:

  • Hæld en femtedel eddike og 4 femtedele vand i en stor skål. Cirka en 1 deciliter eddike og 5,5 deciliter vand bør være en god målestok.
  • Læg dine bær i blød i nogle minutter. Eddiken kommer til at rense dine jordbær for sporer og bakterier. Det er de ting som gør, at dine jordbær ødelægges hurtigere.
  • Du kommer sandsynligvis til at blive lidt ked af at se, hvor beskidt vandet bliver, men husk at det ikke længere findes på dine jordbær!
  • Tør dine jordbær. Du kan placere dem på lidt køkkenrulle i et dørslag eller lade dem lufttørre.
  • Sørg for at du fjerner al fugt.
  • Sæt dine jordbær i køleskabet ovenpå køkkenrulle. Papiret hjælper med til at absorbere den ekstra fugt, som jordbærrene eventuelt kan producere.
Jordgubbstårta, jordgubbar
Flickr

Bonustips: 3 andre tricks som hjælper til at få jordbærrene til at holde længere

  1. Behold stilken på dine jordbær, til du skal spise dem. Dette forlænger holdbarheden. 
  2. Hvis du ikke har planer om at spise dem med det samme, så køb bær som er grønne og ikke helt modne. Når du tager jordbærrene ud af dit køleskab en dag eller to senere bør de være helt modne og klar til at spise. 
  3. Hvis du opdager nogle dårlige bær i din bakke, sørg for at fjerne dem med det samme. Dette forhindrer sporer i at sprede sig og ødelægge resten af jordbærrene!
Svenska jordgubbar
Pxhere

Med tanke på hvor mange jordbær vi danskere spiser hver sommer, så er der nok en hel del som kan få glæde af dette trick. 

Disse smarte tricks garanterer, at dine jordbær holder sig længere, så du kan nyde dine lækre godter uden at behøve bekymre dig. 

Hold dig ikke tilbage, tryk på DEL-knappen så flere kan lære dette!

 

Læs mere om...