Opskrift: Burger med 5 forskellige oste

Julen står for døren, og vi kan se frem til at nyde en masse lækker mad i selskab med venner og familie. Der serveres sild, and, flæskesteg, brunede kartofler, rødkål og andet julemad til den store guldmedalje.

Men selv god gammeldaws’ dansk julemad er lækkert, skader det selvfølgelig aldrig at lade sig inspirere af andre madopskrifter her i løbet af december måned, hvor ens Facebook bliver bombarderet af juleinspirerede opskrifter.

Netop derfor tænkte vi, at vi ville dele en rigtig lækker opskrift på en cheeseburger. Men det er ikke en helt almindelig cheeseburger, for denne har hele 5 forskellige oste, der med garanti vil få dine smagsløg til at skrige efter mere!

Vi præsenterer – Fivecheeseburgeren!

Du skal bruge

  • 500g hakket oksefars
  • 1 tsk salt
  • 1 fingerspids peber
  • 100 g camembert
  • 1 dl cheddar
  • 1 dl reven parmesan
  • 1 dl reven mozzarella
  • 1 dl reven västerbottensost (kan købes flere forskellige steder i Danmark, men en anden valgfri 5. ost kan også benyttes)

Til servering: (valgfri)

  • Burgerdressing
  • Salat
  • Rødløg
  • Syltet agurk
  • Jalapenos

Sådan gør du

1. Bland hakket oksefars med salt og peber.

2. Form 4 bøffer, to lidt større og to lidt mindre. Lav en fordybning i de to større bøffer.

3. Fyld med 5 forskellige oste. Form et låg af den mindre bøf og læg det ovenpå. Du har nu en stor bøf med masser af lækker ost i midten.

4. Steg på en pande ved middelvarme i lidt madolie i ca. 5-6 minutter på hver side.

5. Læg salat, syltet agurk, jalapeno og burgerdressing på brødet og læg bøffen ovenpå.

6. Læg bollens top på – og nu er fivecheeseburgeren klar til servering!

I videoen nedenfor kan du se opskriften forklaret trin-for-trin:

Mums, ser det ikke bare lækkert ud? Tøv ikke med at dele opskriften med dine venner – hvem ved? Måske er du så heldig at få serveret fivecheeseburgeren næste gang, du er på besøg!