Ida Hultberg led i mange år af pollenallergi, hvilket ikke var sjovt for den unge kvinde. Men det var først, da hendes mor Karin opdagede sammenhængen med pollenallergi og citronsyre, at Ida fandt ud af, at der eksisterer en løsning på den uudholdelige allergi.
Mor Karin havde læst på nettet, at citronsyre ikke er en naturlig citronvare, men derimod udvundet af sortskimmel, der tilhører samme skimmelfamilie som den, man kan finde i sit hjem.
Derfor besluttede både mor og datter sig for ikke at spise fødevarer med citronsyre.
– Da fandt vi ud af, hvor mange fødevarer der indeholder citronsyre, eller som det ofte omtales E 330, E 331, E 332, E 333, E 380 og E 1505, stoppede vi med at spise det. At det var i marmelade, syltetøj og saft, det kunne jeg godt regne ud, eftersom det står i opskriften, når man laver saft. Men at der var citronsyre i yoghurt, sodavand, kiks, kager, is, slik, chips, halvfabrikata og andet, vidste jeg ikke, siger Karin Hultgren til hemmet.se.
På kort tid oplevede Ida så markante forbedringer, at hendes liv blev forandret.
– Pludselig behøvede jeg ikke længere at bruge mine øjendråber, og jeg begyndte også hurtigt at “glemme” min næsespray, for den havde jeg slet ikke brug for, fortæller Ida.
I løbet af de seneste par år har metoden med ikke at indtage citronsyre fået stor opmærksomhed på nettet. Især i grupper på Facebook roses metoden og er endda blevet kaldt for en uventet med helt fantastisk løsning af flere begejstrede allergikere. Svenske Irene Hultqvist var en af de første, som så effekten, da hendes søn fik det meget bedre, så snart han stoppede med at spise fødevarer, der indeholdt citronsyre – hvilket hun fortæller om i interviewet her.
– Der er flere, der afprøver det og bliver kureret for deres allergisymptomer og eksem. Eftersom videnskaben endnu ikke har fundet interesse for dette, så findes der ingen videnskabelige beviser for metoden, men folks erfaringen gør, at det spreder sig, siger Irene Hultqvist til hemmet.se.
Pollenallergien vendte tilbage… Årsagen overraskede familien
Ida, derimod, skulle dog blive endnu klogere, da hun en dag oplevede, hvordan allergien igen blussede op og hendes øjne begyndte at klø. Pollenallergien havde igen ramt hende og familien var selvfølgelig fortvivlet, for Ida var jo nærmest blevet helbredt, så snart hun ikke indtog citronsyre længere.
Men Ida og mor Karin skulle snart blive overrasket.
– Ida tænkte over, om hun havde spist noget anderledes og kom frem til, at det eneste var en Risifrutti, som hun havde spist nogle timer tidligere, fortæller Karin.
Og snart skulle Ida blive bekræftet i, hvorfor pollenallergien var vendt tilbage.
– Selvfølgelig var det sådan, at der var citronsyre i den (Risifrutti, red.)!, siger Karin.
Gode råd til pollensæsonen
Den ovenstående metode bør jo prøves straks! Tænk sig, hvis der ikke skal mere til end bare at undgå citronsyre, som åbenbart er i mange fødevarer. Og skulle det nu ikke virke for alle, så koster det ikke meget at have givet et forsøg.
Astma-Allergi Danmark giver dig også nogle gode råd til, hvordan du kommer gennem pollensæsonen:
- Sørg for at få luftet ud, så du får et godt indeklima, men undgå at lufte ud midt på dagen, hvor der normalt er flest pollen i luften.
- Pollen kan sætte sig i tøj, der bliver tørret udendørs. Brug hellere tørreloft eller -kælder. Alternativt tørretumbler i pollensæsonen. Tørring af tøj i boligen er problematisk, fordi det giver meget fugt og dårligt indeklima.
- Gør grundig rent en gang om ugen. Så fjerner du de pollen, der sidder i støvet.
- Tag eventuelt et brusebad før sengetid, for at skylle pollen ud af håret.
- Har du et ventilationsanlæg i boligen, kan du undersøge, om der kan monteres et pollenfilter.
- Lad andre slå græsplænen, hvis du har allergi over for græspollen. Mange med allergi over for græspollen reagerer også på saften i græsset.
- Mindsk pollen i øjnene ved at bruge solbriller eller cykelbriller.
- Undgå eller begræns udendørsaktiviteter såsom idræt, hvis du får svære symptomer.
- Hold bilens døre, soltag og vinduer lukket.
Derudover skal man selvfølgelig også huske på, at man med fordel kan følge de daglige pollenprognoser for at være forberedt på høje pollental.
Hvis du har familie, venner eller bekendte, der lider af svær pollenallergi, kan det være ekstremt nyttigt at dele denne viden med dem. Hjælp dem ved at lade dem opdage, hvor meget det kan hjælpe ikke at spise fødevarer, som indeholder citronsyre.